Кокосова захар - Свойства, ползи и противопоказания - SDP
The кокосов орех е тропически плодове който има научното наименование Cocos nucifera, което се получава от растението, известно като палмово дърво. Основната характеристика на това е, че се среща в крайбрежните райони по света и има десетки разновидности.
Характеризира се с представянето на дебела външна обвивка, известна като екзокарп и слой с име влакнест мезокарп, вътре е ендокарп който е пухкав и кафяв. До това е пулпата, която се характеризира с бял цвят и с мек аромат. Кокосът може да е с размери между 20 и 30 сантиметра и тежи средно 2,6 килограма.
Хранителна стойност на кокосовата захар
| Калории | 390 калории |
| Въглехидрати | 94 g |
| Мазнини | 0,5 g (от които 31 грама са наситени) |
| Протеин | 1,4 g |