Кокосов аминос, алтернатива на соевия сос Гастрономия; Вкл

Отдавна не се озовахме в много чужди кулинарни блогове с наречен непознат за нас сос Кокосови аминокиселини, може би неговата популярност (все още не в Испания) се е увеличила с нарастването на хората, които са се заинтересували да приемат някакъв вид диета като палео или просто да се хранят по-здравословно, като контролират приема на натрий или калории като цяло. В крайна сметка решихме да закупим този сос, за който се наложи да прибегнем до онлайн магазин в САЩ, тъй като в Испания не сме го намерили и въпреки че изглежда наличен в Amazon, цената е почти двойно.

аминос

Какво е кокосов аминос? Е, това е сок от отлежало органично кокосово дърво, смесено с морска сол. Както можете да видите на етикета, това е безглутенов сос, подходящ и за вегани, без мононатриев глутамат, без генетично модифицирани организми. Освен това е нискокалоричен сос, съдържа 5 ккал. на порция от 5 милилитра (1 ч.л.) и 4% натрий.

Поради всички тези характеристики този сос се превърна в съюзник на много хора за ароматизиране на техните ястия, особено, както вече споменахме, тези, които се хранят следвайки диетата палео, а също и от тези, които търсят здравословни храни, които да включат в диетата си. И то е, че въпреки че много хора все още са изненадани, кокосовият орех е храна, която освен много предимства, предлага различни продукти, които могат да бъдат алтернатива на другите в обща употреба и с по-малко здравословни свойства.

Може би най-популярната е кокосовата вода, без да се забравя настърган кокос или пресен кокос, въпреки че на пазара има много „кокосова вода“, която е далеч от естествената напитка. Но въз основа на този тропически плод можете да намерите много интересни продукти, като кокосово масло, брашно или захар.