Коя би била най-добрата диета за отслабване, според науката
Лъвът от El Español Publicaciones S.A.
Здравословно
Най-добрата диета за отслабване, според неотдавнашен преглед, би била известната „модна диета“ от групата на кетогените. Поне в краткосрочен и средносрочен план.
Свързани новини
Въпреки че горещият сезон наближава, където храната изглежда придобива значение, търсенето на най-добрата диета за отслабване и отслабване обикновено е нещо безвреме: по всяко време на годината някой се опитва да отслабне, по един или друг начин, и като се има предвид Тъй като цифрите за затлъстяването продължават да се увеличават безмилостно, изглежда, че не се справяме твърде добре.
По отношение на тази концепция, най-добрата диета за отслабване вече беше анализирана през 2014 г. където е публикуван страхотен преглед в списание JAMA, в който са анализирани почти 50 творби, фокусирани върху диети с имена, тоест известни: LEARN, Atkins, Ornish, Zone diet, Volumetric diet, Entuline diet. Това са добре известни диети в Съединените щати и Канада, някои не толкова в Испания и те се стремяха да разберат коя е най-добрата в краткосрочен и дългосрочен план. По този повод, шестмесечната диета на Аткинс и обемната диета бяха победители; в дългосрочен план всички те са получили подобен резултат. Анализираните изследвания обаче бяха доста разнообразни, така че това не е много строг преглед.
Сега, нова работа, публикувана през 2017 г., за пореден път се опита да разбере коя е най-добрата диета за отслабване, в краткосрочен и/или дългосрочен план, въпреки че изискванията за влизане в рецензията успяха да навредят на нейните заключения, както ще видим днес.
Това е най-добрата диета за отслабване
По този повод авторите на ревизия публикувани в списание Nutrients не са анализирали „модните диети“, а по-скоро са базирани на списъка, изготвен от списание US News & World Report, която ежегодно анализира най-добрите диети според конкретни цели. Като пример, тази година Средиземноморска диета и DASH диета за пореден път са победители в категорията на "По-здравословни диети", въпреки че не бяха в частта за отслабване.
От друга страна, изискванията са малко по-строги, Например, проучванията не установяват ограничение на калориите, нито се използват хранителни заместители или добавки за отслабване. С всичко това анализът на клиничните изпитвания беше сведен до само 20 проучвания, след като бяха избрани тези с най-добър дизайн, за да могат да се анализира ефективността на диетите в краткосрочен и дългосрочен план (шест месеца и една година или повече, подобно на преглед от 2014 г.). Накрая бяха избрани само седем диети, които накратко ще коментираме.
Диета на Аткинс
Избор на здравословни източници на мазнини
Диетата на Аткинс, популяризирана от кардиолога Робърт С. Аткинс през 70-те години диета с ниско съдържание на въглехидрати до нивото на кетогенни диети (по-малко от 50g въглехидрати на ден, достигайки границата на кетоза). При този тип диета се формират така наречените кетонни тела като форма на телесна енергия.
В случая с диетата на Аткинс фактът, че мазнините представляват между 29-44% от общия калориен прием, а въглехидратите - само 5-19%. Протеините също се увеличават, достигайки 25-30%. Въпреки че това е вид диета, за която е доказано, че подобрява липидния профил, има голяма силна сила и е подходяща за отслабване, не се препоръчва в хора с чернодробни, сърдечни или бъбречни заболявания. Те също не се препоръчват по време на бременност (всъщност по време на бременност най-добрата диета за отслабване не е диета, а хранене по балансиран начин и постепенно увеличаване на приема според официалните препоръки).