Кой е Юнгер; Желатина
И как е вашият нов детокс.
Той е шаманът на тялото на Гуинет Полтроу (тя също има шаман на душата, Дюрек, настоящото гадже на принцеса Марта Луиза от Норвегия). Но уругваецът Алехандро Юнгер, традиционно обучен за кардиолог, стана специалист по функционална медицина в резултат на лична здравна криза. Junger и GP се срещнаха през 2007 г. и от този съюз се получиха много добри неща, както за нея, така и за всички фенове на Goop. „Вие сте ключов играч по моя път към уелнес“, каза му Гуинет в подкаста, който включваме в тази бележка.
Алехандро Юнгер е създателят на Чисто, традиционният 21-дневен метод за детоксикация. Въпреки че твърди, че това е истинската сделка, тъй като толкова време отнема промяната на навика и някои неща да се случат в тялото, Юнгер отбелязва, че много хора са се чувствали уплашени от трите седмици. Затова той помисли за създаването на по-достъпен.
„Обичам да мисля за Clean7 като детокс йога. Думата йога на санскрит означава съюз. Clean7 е обединението на съвременните и древни науки. Точно както йога постига баланс чрез активиране и калибриране на нервните пътища чрез физически движения, Clean7 постига психологически баланс чрез активиране и калибриране на вътрешната химия на тялото ”, казва той във Въведението към своята книга, която се появи на края на миналата година в едновременни издания на английски и испански.
„Това не е нищо ново. Хората са използвали различни практики за елиминиране на токсините от телата си в продължение на хиляди години. Американските аборигени използвали различни ритуали за пречистване, като сауни, сангрии или клизми. Постенето също беше законна практика. Настоящият интерес към детоксикациите отразява загрижеността за различни патогени, като живак, намиращ се в рибите, смог във въздуха, замърсяване на водни пътища, замърсено месо, химикали във вода и други. Но наистина ли са ефективни детоксикациите? Няма ли организмът вродени механизми за детоксикация? ", Пита статия от Harvard Health Publishing.
Трите стълба на Clean7
Този нов детокс се основава на принципите на функционалната медицина, Аюрведа и периодичното гладуване.
„Функционалната медицина разглежда ефекта, който огромното количество токсини, на които го излагаме в ежедневието, оказва върху тялото. [...] От аюрведичната медицина приемам идеята, че детоксикацията е необходимата отправна точка за всеки лечебен план. […] Един от най-мощните инструменти на Аюрведа е идентифицирането на вашата телесна конституция или тип тяло, това, което те наричат доша, като формула за персонализиране на лечебния процес. […] От изследването на периодичното гладуване Clean7 заема формулата за пресъздаване на вътрешните условия, така че нашите гени да спрат да работят в режим на оцеляване и да се фокусират върху генерирането на баланс. Това води до метаболитна и хормонална промяна, която помага за възстановяването на тялото “, пише Юнгер.
Треньорът по здравеопазване Габи Мигенс даде преди години адаптирана версия на работилницата на Юнгер в Аржентина. Това е групова работилница, която, както тя казва, „е напълно съвместима с ежедневието. Резултатите от детоксикацията са невероятни. В допълнение към очевидните - подуването на корема се изравнява напълно, почивате по-добре, чувствате много повече енергия, кожата и косата ви светят - някои от хората, които са правили детоксикацията с мен, са излекували проблеми, които са донесли от преди. Момиче дойде да ме види, защото в кожата й се засели бактерия, която беше хванала на плаж в Централна Америка едно лято. Тъй като той нагнояваше всеки месец, той видя всички специалисти, взе антибиотици във всичките си щамове, потърси всички решения. Рефлексолог ѝ каза, че трябва да промени диетата си. Предложих й да направи двайсет и един ден детоксикация и бактериите изпаднаха: тя отново нямаше симптоми. "
Готови, старт