Кои са най-лошите хранителни добавки за здравното покритие

Те се използват широко като емулгатори, подобрители на вкуса, подсладители или консерванти и са „безопасни“ по отношение на консумацията, което не означава, че са здрави.

„Първо, че дадена добавка е „безопасна“, по никакъв начин не означава, че е „здравословна“". „Безопасното“ нещо се отнася до факта, че не е токсично и разбира се е забранено да се продават токсични хранителни стоки. Въпреки това е напълно законно да се продава нездравословна храна, която причинява болести ".

Те са думи на Карлос Риос, диетолог, който отдавна отстоява движението Realfooding, което се основава на консумацията на истинска храна, тоест натурални продукти, и прогонването на така наречените ултрапреработени храни.

„Днес, с наличните знания няма доказателства, че те са напълно безопасни в дългосрочен план и щетите върху животните трябва да ни държат нащрек, за да вземем предпазния принцип. Разбирането на това е ключово за намаляването на вероятността грешките, допуснати в миналото, да се повтарят “, обяснява Риос, който винаги поддържа бдителна поза.

---