Кои са най-добрите заместители на тежкия крем; Научете как да отслабвате ефективно
The дебел крем Това е популярна млечна съставка, която добавя богатство, вкус и тяло към много ястия, включително супи, десерти и яхнии. Някои хора не могат да използват тежка сметана, но вместо това могат да опитат различни заместители.
В миг на око хората могат да заменят тежката сметана със смес от мляко и масло. Хората, които не могат да ядат млечни продукти или храни с високо съдържание на холестерол, могат да използват заместители, като не-млечни масла, кокосов крем или пюре от тофу.
Тези, които не могат да ядат тежка сметана, включват хора с непоносимост към лактоза или които спазват веганска диета. Тежката сметана е с високо съдържание на наситени мазнини, така че хората на диета, контролирана с калории, може да искат да я избягват.
В тази статия ние обсъждаме здравословни, вегански, млечни заместители на дебела сметана и обясняваме кои от тях ще разбият подобно на тежката сметана.
Съдържание
1. Масло и мляко
Смесването на мляко и масло създава заместител на тежката сметана.
Тежката сметана съдържа повече мазнини от млякото, така че комбинация от масло и мляко може да действа като чудесен заместител в много рецепти.
Когато под ръка няма тежък крем, хората могат да използват следната смес:
- три четвърти чаша мляко
- четвърт чаша несолено разтопено масло
Този заместител няма да разбива по същия начин като тежкия крем. Въпреки това, той може да замести тежката сметана в печени продукти и кремообразни сосове.
2. Масло и мляко без мляко
За да направите еквивалент на 1 чаша заместител на тежки сметана без мляко, опитайте следната рецепта:
- измерете две трети от чаша ориз или соево мляко
- Смесете добре с 1/3 чаша допълнително лек зехтин или разтопен маргарин без млечни продукти
Този заместител няма да разбива като тежка сметана. Хората могат да опитат да използват тези заместители в различни ястия, за да определят кои комбинации работят най-добре за тях.
3. Цял кокосов крем
Целият кокосов крем има кремообразна текстура. Той се разбива подобно на тежката сметана и двете си приличат по консистенция.
За да направите бита сметана, изпълнете следните стъпки:
- охладете пълномаслена кутия кокосово мляко в хладилника за една нощ или докато стегне
- отворете кутията и налейте течността, оставяйки само твърдия кокосов крем
- Поставете крема в охладен съд и разбийте с ръчен миксер или пасатор
Кокосовата бита сметана може да замести битата сметана като придружител на десерти. Този заместител на млечни продукти има отличителен аромат на кокос, което означава, че няма да е подходящ за използване във всички ястия.