Кои са най-добрите консервирани храни? Рецепти с консерви
Консервираните храни са удобен начин да поддържате разнообразни продукти и протеини в килера си по всяко време.
Наличието на консерви може да направи бързото и лесно поставяне на храна на масата, добавяйки витамини, минерали и подобрители на вкуса към вашия ден. Още по-добре, консервираните стоки могат да бъдат достъпно решение, което да ви помогне да контролирате бюджета си за храна.
Всички сме виждали консерви, които са предпочитани от другите, като боб, царевица, домати и риба тон. Но какво да кажем за някои от по-тъмните или по-необичайни консервирани храни? Знаете ли, онези привидно странни зеленчуци, които изглеждат по-трудни за интегриране в хранене.
5 малко известни, но супер здравословни консервирани храни
Палмови сърца
Опитвали ли сте палмови сърца? Вкусът може да бъде описан като най-подобен на артишок сърца или аспержи.
Палмовите сърца са богати на хранителни вещества, осигурявайки широка гама от витамини и минерали и нисък брой калории. Зеленчукът е богата на фибри, желязо, мед, манган и цинк, наред с други.
Сърцата на палма обикновено могат да бъдат намерени в две разновидности: цели или нарязани на салата. Ето няколко бързи идеи за приготвянето им - просто не забравяйте да изплакнете и отцедите преди да използвате!
- Добавете нарязани или нарязани палмови сърца към салати от зеленчуци, салати от зърно или майонеза или салати на базата на кисело мляко като салата от яйца, картофи или пиле.
- Задушете или задушете сърцата на палмата и сервирайте с малко лимон, сол, черен пипер и малко накълцани билки.
- Добавете към кухненски робот с чесън, зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок и пюрирайте в сос за сервиране с пита хляб и crudité.
- Нарежете на малки кубчета и добавете към сместа от торта със сьомга или раци преди готвене.
- Добавете към пържени картофи, гювечи или задушени ястия.
Артишок
Артишокът се състои от припокриващи се, люспести люспи, които заобикалят негоден за консумация "удушвач" и ценно "сърце".
Тези артишокови сърца се считат за най-вкусната част от артишок и са това, което ще намерите в консервираната версия, готова да се насладите веднага. Сърцата от артишок са отличен източник на фибри и магнезий и много добър източник на витамин С и фолиева киселина, наред с други.