Кои храни произвеждат повече газове и как да ги елиминираме
Консумирането на преработени храни или метеоризирани зеленчуци, наред с други, може да направи храносмилането ни тежко, въпреки че стресът и безпокойството също са решаващи фактори за появата на възпаление на корема
Да имаш газ в капан в червата е едно от най-неприятните усещания, които съществуват. Въздушни възглавници които карат червата ни да набъбнат като балон. Защо се случва това? В повечето случаи, тъй като при поглъщане е погълнато повече въздух от нормалното, въпреки че това може да е много по-сериозни причини и някои храносмилателно разстройство.
Въпреки това и въпреки факта, че те се създават в много случаи от стрес и безпокойство или от остатъци от изпражнения (когато страдаме от запек), най-честата причина, която обяснява генерирането на газове в червата, е качество на диетата, което обикновено не е добре, когато се появи константа подуване на корема.
The храни, богати на диетични фибри, като плодове, зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, те са по-податливи на генериране на газове в червата по време на храносмилането им. Зеленчуците от рода Brassica (зеле, броколи, горчица, зеле, ряпа, зеле, зеле, червено зеле, зеле, карфиол, зеле, ряпа ...) се считат за най-газовите, макар че други, като манголд, чесън, артишок, лук, аспержи, спанак, маруля, краставица, праз или репички са твърде.
И въпреки че това е заболяване, което не се появява често, има такива, които го страдат почти ежедневно. Диетологът-диетолог Клара Муньос от центъра на Юлия Фаре казва, че преди да се постави диагноза, трябва да се оцени общата диета на човека. Ако основата на вашата диета не е адекватна, трябва да започнем да правим постепенни промени, за да я подобряваме постепенно.
„Яденето на преработени храни като сладкиши, тлъсти меса, студени разфасовки ... може да направи храносмилането ни тежко и газове. Малко по малко ще трябва да въвеждаме зеленчуци, плодове, качествени протеини като бяло месо, риба и яйца, леща и пълнозърнести храни. Това въвеждане трябва да е бавно, тъй като прекомерното увеличение, което не е постепенно, ще влоши ситуацията “, казва той. Съществуват обаче и други видове храни, които спомагат за елиминирането на газовете.
Карминативни храни
«Консумация на карминативни храни след поглъщането им благоприятства блокирането на ферментационните процеси и следователно предотвратява появата на метеоризъм (раздут корем поради натрупване на чревни газове), оригване или метеоризъм “, обяснява Елена Агилар Агилар, доктор по хранене, диетолог- диетолог, хранителен технолог и член на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози в Мадрид (CODINMA). ¿Какви храни са това? Тези, които благоприятстват изхвърлянето на газове, развити в храносмилателния тракт, като кориандър, копър, мента, магданоз, мента или анасон.
За да се възползва от предимствата му, диетологът CODINMA препоръчва използването на тези видове билки по време на готвене или след хранене може да бъде от голяма помощ за контролиране на натрупването на чревни газове: «Например, бобовите растения могат да се готвят с кимион или кориандър. Също така, инфузиите на тяхна основа са много ефективни, приемани веднага след хранене ».
Разтвор за газове
Техническият директор на Alimmenta Juana María González препоръчва да се следват следните съвети, за да се избегне появата на чревни газове:
- Намалете консумацията на бобови растения. Не че трябва да ги премахнем от диетата, а по-скоро количеството, което ядем, трябва да бъде намалено, ако тази храна създава въздушни джобове. "Бобовите растения или зелето обикновено дават газ, така че най-добре е половината от порцията, която е обичайно да се вземе, или да изберете бобовите растения като страна, вместо да бъде основното ястие", казва той. С тази практика диетологът гарантира, че чревната флора се адаптира и в крайна сметка се понася по-добре.