Когато основите на храненето Rock N de Nutriente SciLogs Research & Science

„Балансираната диета“ и „Хранителната пирамида“ са знамената за популяризиране в диететиката в храненето през тези години. Но как е предадено това знание? Наистина ли „балансирана диета“ е синоним на „здравословна диета“? Известната хранителна пирамида е актуален и добре интерпретиран хранителен наръчник?

"Трябва да ядете по малко от всичко."

Това е фраза, която се опитва да обобщи модел на разнообразие в нашата диета, но това може би не е най-подходящото да предадете това, което наистина искате. Яжте малко наденица, малко сладкиши, изстрел, чаша, шоколадово кафе, унция шоколад, малко сладкиши. може да бъде оправдано. Подобно на „веднъж на всеки х нищо не се случва“. И със сигурност е вярно, диетата не трябва да е забранителна, проблемът е, когато информативни изречения като този пример станат щитове, за да оправдаят лошите навици на хората.

Същото се случи и с идеята за балансирана диета, много добронамерена концепция, но слабо приложена. Дори и днес във факултетите все още се подчертава, че балансираната диета е тази, която отговаря на фиксирани пропорции на макроелементи, отвеждайки качествения аспект на заден план. Вероятно цялата тази реалност е причинена, защото преподаването все още няма значително присъствие на диетолози-диетолози, които да насочат знанията си към учениците.

Може би е важно да разберете добре останалата част от записа, изяснете го балансираното хранене не е непременно здравословно хранене, за това препоръчвам да разгледате това видео:

Трябва да признаем, че е направено погрешно, вината трябва да бъде споделена, от начина, по който съобщението е интерпретирано, до това как е предадено; без да се забравя, че средата не винаги е била най-подходяща. Това направи част от общността на диетолозите-диетолози, които живеят в практиката и които са по-модерни от теорията, която се преподава, да се опита да поднови насила насоките, които днес остаряват.

---