Когато купувате без необходимост продукт без глутен, вие сте; отнемане на лечението на целиакия
В допълнение, този първи тест може да бъде направен в първичната помощ.
Има такива, които избират да елиминират глутена от диетата си, без да са целиакия, просто защото е модерно, Пола.
Трябва да мислите, че цьолиакията е автоимунно заболяване, чието единствено лечение е храната. Така че превръщането на лечението в прищявка омаловажава патологията и прави лоша услуга, тъй като всички продукти без глутен - и по време на пандемията е било видяно - са разпродадени. В крайна сметка трябва да помислите, че когато купувате безглутенов продукт без необходимост, отнемате лечението на други хора. И това с лекарство не би ни хрумнало.
Тогава освен това те виждат трудности като по-високата цена на продуктите. Невъзможността да отидете в определени ресторанти в началото може да е проблем. Манталитетът трябва да бъде променен, нали?
Това струва, но в случай на юноши и възрастни, които не са имали този проблем в продължение на много години, спазването на диетата намалява много, те го пропускат много. Колкото по-скоро се постави диагнозата, толкова по-добре се спазва диетата и вие се научавате да живеете с нея.
Всъщност „до 42% от диагностицираните целиакии не спазват правилно диета без глутен“. Не е ли много високо?
Да ти си прав. Освен това може да възникне съмнението дали има продукти с ниско качество. Как можете да разберете дали търсите добър продукт?
Вижда се, че ако вземем малка филийка нарязан хляб и го разделим на 50 части, само чрез поглъщане на това, че трохите вече имат чревни увреждания.
Трябва да внимавате с начина, по който се готви, разбира се, и с начина, по който се обработва. Всъщност винаги се препоръчва да имате два тостера вкъщи. Що се отнася до приборите за хранене или кухненските съдове, измиването им е достатъчно. Би било хубаво първо да приготвите храна без глутен, а след това и останалата.