Кофеинови ефекти, дози и алтернативи Списание Foodspring
Кофеинът активира метаболизма и ни събужда. Каква е твоята тайна? Служи ли за подобряване на производителността? Има ли перфектна доза? Ние отговаряме на всички тези въпроси и ви даваме някои алтернативи, в случай че не сте от клуба на производителите на кафе.
Съдържание
Какво е кофеинът?
- Имам нужда от кафе. Колко пъти сте казали (или чули) тази фраза? Веднага след събуждане кафето е свещено. Събужда ни, така е. Но защо? Това се чудеше фармацевтът и химикът Фридлиб Фердинанд Рунге . За да разгадае тайните на кафето, той започна изследвайте зърната на това растение през 1820 година . И по този начин той стана човекът, открил кофеина.
Терминът "кофеин" произлиза от думата "кафе", което може да бъде подвеждащо, тъй като кофеинът не се намира само в зърната на това растение с горчив вкус. Кофеинът действа като естествен репелент срещу насекоми и открит в повече от 60 различни растителни вида, например в чая и листата на гуарана, йерба мате, ядката кола и какаовите зърна.
Искали ли сте някога да дадете на тялото си малко кофеин? Опитайте един от нашите енергийни барове ! Съдържа кофеин от растението гуарана, което прави единичен бар мюсли силен като двойно еспресо.
Какви напитки съдържат кофеин?
Кофеинът е активното вещество в кафето. Може да се намери и под термина „теин“ в зеления и черния чай. Освен това той присъства и в голямо разнообразие от енергийни напитки.
Искате ли да знаете колко кофеин има кафе? След това ви оставяме a списък с кофеинови напитки и ние определяме количеството кофеин, което всеки има:
Количество/сервиране
Кофеинът е наркотик?
Има много хора, които казват, че са закачени на кафе. Те не работят, ако не пиете редовната си чаша всяка сутрин. Но може ли кофеинът наистина да причини зависимост?
Учените от много години изследват дали кофеинът наистина е наркотик или не. В момента проучванията показват, че кофеинът няма потенциал да предизвика пристрастяване . Причината? Това вещество стимулира централната нервна система, но не дава на мозъка ни онова „възнаграждаващо“ усещане, което имат други вещества, класифицирани като наркотици (като алкохол или никотин).
Как действа кофеинът?
Са нужни между 10 и 60 минути така че кофеинът достига до кръвта ни, разпределя се в тялото ни и предизвиква стимулиращия му ефект върху мозъка ни.
Важно: кофеинът в кафето се абсорбира в тялото по-бързо от този в чая. Ефектите на кафето могат да се видят почти при пиенето му, веднага щом осъществи първия контакт със стомашните киселини. Теинът в черния и зеления чай обаче се абсорбира в червата, така че ефекта от чая отнема повече време, но е по-равномерен и продължава по-дълго.
Какво се случва, когато кофеинът премине кръвно-мозъчната бариера в мозъка ни? Добре какво активира централната ни нервна система, повишава сърдечната дейност, повишава кръвното налягане и ускорява метаболизма. Чрез изпиване на чаша кафе се повишава кръвното налягане и телесната температура. Кръвоносните съдове се свиват в мозъка и се разширяват в останалата част на тялото и кръвта циркулира по-лесно.
Основни ефекти на кофеин:
- Намалява умората
- Увеличете концентрацията
- Предизвиква общо усещане за топлина
- Кара ви да искате да уринирате и увеличава чревната перисталтика
Странични ефекти какво може да има кофеинът в зависимост от дозата и чувствителността на човека:
- Неспокойствие
- Тахикардия
- Безсъние
- Стомашно-чревни разстройства
Колко дълго продължава ефектът на кофеина?
Простият отговор е между четири и шест часа . Това означава, че ако имате чаша кафе в 10:00, която съдържа 100 mg кофеин, в 22:00 все още има 25 mg активен кофеин в тялото ви.
Колко чувствителен е човек към кофеина и колко бързо усещате неговите ефекти зависи от много фактори, които все още изискват допълнителни изследвания. Наред с други, полът и възрастта са фактори, които оказват известно влияние.