Книгата ‘Какво се готви’ от Ferrán Adrià в свободно изтегляне Гастрономия; Вкл
Ако няма притеснения, едва ли ще има знания, по-големи знания от вече изучените или практикувани. Каква би била първата ви реакция, ако някой, който е смятан за най-добрия готвач в света, многократно се чуди какво е готвенето? Всъщност кой повече и кой по-малко готви и повечето от нас биха могли да преценят, че знаят отговора на този въпрос. Но дали наистина го знаем? Готвачът Феран Адрия Този въпрос е задаван и задаван много пъти и сега отговорът е в книга, достъпна за всички.
Пълното заглавие на книгата е „Какво е готвене. Действието: готвене. Резултатът: кухня', И беше публикуван на хартия миналата година, след дълго и тежко проучване. Той е достъпен на уебсайта elBullifoundation, както и в книжарниците, на цена от около 62 евро. Несъмнено това е работа, която не бива да липсва в библиотеката на любителите на хартията и кухнята, но ако не е подходящ момент да направим тази инвестиция, трябва да благодарим на екипа на фондацията за щедростта, тъй като те са надарили с книгата „Какво се готви“ от Ferrán Adrià в свободно изтегляне.
Ето как Ferrán Adrià го обяви чрез Twitter тези дни, когато споделя съвети, трикове и рецепти за готвене: „Основна книга, в която подхождам към готвенето от максимално възможните призми, за да постигна една цел: Разберете“. И в онлайн магазина на фондацията можем да разберем повече подробности за тази публикация, считана за продължение на книгата 'Тайните на Ел Були', И което е включено в Булипедия, режисиран от Феран Адриа, направен по метода на Сапиенс.