Книга със здравословни рецепти и следколедни съвети с експерта Ángela Quintas - Marijo
Как да възстановим теглото си след коледните запои? Експертният диетолог Анджела Кинтас (която публикува „Рецептите за отслабване завинаги“) ни дава улики: „Най-важното е да се върнем към нормалното, без да пропускаме каквото и да е хранене на ден“ и ни предупреждава за тайната опасност, която нашите любими сокове крият: "Един обикновен портокалов сок може да ви направи много дебели!"
Снимка: Облаци Mínguez
Година след като триумфира с ръководството си „Отслабнете завинаги“, химикът, специализиран в храненето, Анджела Куинтас публикува във вторник втора част „Рецептите за отслабване завинаги“, която, както показва заглавието, се разпада под формата на здравословни менюта вашият метод за отслабване и поддържане на идеалното тегло. „Ние сме чиста химия и това, което ядем, също“, казва експертът, който представя книга с над 90 здравословни предложения, идеални за махмурлука на коледните празници.
Артишок, пълнен с треска с доматен сос
Пиле, пълнено със спанак, зелени аспержи и разбито сиренеЗащо тази втора част? Как си го отгледал?
Това е, че хората в офиса винаги ни питат за рецепти! Направих книгата с три основни идеи: те да бъдат ястия, приготвени с лесни, достъпни и пазарни храни, с кратки срокове за приготвяне и много визуално красиви, че не изглеждат като диета и че искате да ги направите. Те са ястия, които вече приготвих у дома. Всъщност използвах моето семейство морски свинчета! Много съм доволен от това как се получи. Рецептите са прости и средиземноморски, но има и някои японски (обичам мисо супа) и две вегетариански, въпреки че не съм.
Намирам ястия като пълнени яйца с риба тон и сьомга, които на пръв поглед изглеждат силни, но са направени от леки и разнообразни компоненти!
Да, всичко трябва да се комбинира. Няма по-добър пример за разбиране, че диетата не бива да се разграничава, отколкото да се види колко стилизирани са японците, които ядат ястия от ориз с риба или свинско месо. Преди също имахме леща и аншоа по време на хранене по много естествен начин.
Пуешки гърди със сол
Ние сме през януари. Кажете ми три съвета за сваляне на натрупаните излишни килограми от Коледа.
На първо място, не бива да се чувстваме виновни, защото тези дни са специални и вероятно ще сме яли повече, но винаги качествени продукти. Сега трябва да се върнем в кошарата и от самото начало е важно да не пропускаме храненията. Храненето на всеки 3 или 4 часа е от съществено значение, защото ако не го направим, ще пристигнем на обяд или вечеря с огромен апетит и ще погълнем всичко, от хляб до оливита. Също така е важно да се направи така, че да не се използва мускулна маса като гориво и да не се понижава основният ни метаболизъм. Никога не трябва да мислим: „тъй като искам да отслабна, няма да ям“.