Книга на мама за горелки и адаптация на рецепта от Кармен Албо
страници
Вторник, 17 юли 2012 г.
Адаптация на книга и рецепта от Кармен Албо
Въпреки че нямам много време, от време на време добавям готварски блог към списъка си с любими, който можете да видите отдясно. Една от първите, на които попаднах, беше тази на Кармен Албо: Подправяне на живота ми. Това беше смачкване от пръв поглед: харесвам техните рецепти, те са апетитни и достъпни; Харесва ми преди рецептата да напишете своя "карикатура", В края на деня, когато се обърна към блог, не само обичам да виждам индекс от рецепти или купчина снимки на някаква работа или занаят, но също така обичам да виждам, че зад него има някой; Харесва ми как е структурирана страницата и нейният дизайн.
ДУКАНСКИ КУТБИ С ДОМАТ

| По-близо, за да може да се види сиренето |
След като смесих 1/2 килограма подходяща кайма с 3 белтъка (не смятах да оставя нито едно в тенджерата) с много нарязан чесън и лук, подправих го и добавих нарязан магданоз, малко чесън и смлян кимион дресинг и щипки (както на андалуския, така и на мавританския).