Към балансирана диета - вашето ръководство за юдаизма
Към балансирана диета
Ние, евреите, имаме много строга диета. Това е известно от всеки, който се съобразява с предписанията на Cashrut, както и от всеки, който се занимава с производство на храна и осигурява еврейска клиентела, дори ако самият той не спазва тези закони. Уставът на това, което е кошер, произтича от четенето на Парша тази седмица, плюс редица по-късни равински укази. Много е възможно мнозинството от хората, които спазват законите на Кашрут, да не знаят в дълбочина причината за всички тези закони, което не отнема от подвига и героизма на нашия народ, който им е бил верен през цялото време тези векове и хилядолетия.наблюдавайте ги дори в екстремни ситуации на бедност и преследване.
Както във всички други предписания на Тората, никой човек не знае всички причини, замислени от Този, който притежава съвършена мъдрост и в своето всезнание знае абсолютно всичко. Достатъчно е да се каже, че по-голямата част от онези, които са се опитали да оправдаят неспазването си на Cashrut, като рационализират отношението си с различни предлози, все още не спазват законите, дори когато оправданията им се окажат неверни. Casher не е по-скъп в 95% от семейната кошница от некошер (отчасти благодарение на публикуването на ръководството Casher) и местата за продажба и приготвяне на кошерни храни са поне толкова хигиенични, ако не и повече, отколкото техните некошер връстници.
Тогава важното е, че нашите хора се придържаха към тези заповеди в контекста на спазването на Тората и кошерната храна, която дадоха, и продължават да им дават специална идентификация всеки път, когато пазаруват, готвят и сядат. И яденето, добре, правим го по няколко пъти на ден. (Някои екстремисти ядат само веднъж на ден - започват сутрин и завършват през нощта).
Както и да е, уведомете ни, че някои Мъдреци обясняват, че Тората ни е забранила да консумираме определени животни поради тяхната природа и защото контактът с течност с тези характеристики би ни повлиял неблагоприятно. На свой ред, други твърдят, тъй като човешкото тяло съдържа душата, поглъщането на забранени храни влияе отрицателно върху чистотата на душата. Поради тази причина децата трябва да бъдат обгрижвани дори в ранна възраст, когато все още не се изисква да спазват Мицвот, така че да не се хранят с некашерни храни, тъй като ефектът е вреден за духовния растеж на съществото.
Ограничението, представено от спазването на Cashrut, също ни помага да пречистим нагласата си към необходимостта да се храним, от една страна, и желанието да задоволим нашите анималистични желания, от друга. Това е в допълнение към факта, че не всички графици (преди Тефила) или местата (в банята и други подобни) са подходящи за ядене, че дори кошерните храни не могат да се консумират безразборно една след или до другата (като месо и мляко) и че преди и след ядене трябва да рецитираме съответните благословии. Не е лесно да усъвършенстваме инстинктите си и да се издигнем. Законите на Кашрут ни помагат в тази сложна задача. Нека си спомним, че първият мандат, който Б-г поиска от Адам и Ева, беше свързан с консумацията на плодовете на определено дърво.
На този етап е важно да се посочат някои заблуди, които някои хора имат за собствения си юдаизъм. На първо място, храненето няма никакви негативни конотации и въздържането от ядене не е добродетел. Всеки евреин е длъжен да се храни добре, когато е възможно. Нито е грях да се наслаждавате на храната. Ние, евреите, благославяме от разнообразието от плодове, като предпочитаме и очакваме по-конкретната благословия на плода (Хаец- на дървото)) от най-родовия (Хаадама- на земята) на другия. Възможността да се насладите на нов плод, когато настъпи новият сезон, дори поради различните сортове в рамките на един и същи вид, от своя страна е причина за благословията на Шехеджеяну ("Това ни позволи да живеем и да стигнем до този момент"). Не само има благословия за поглъщането на храна, но насладата от ароматите на цветя и някои плодове предизвиква призоваването на Браджа.