Кълнове, малки страхотни хранителни вещества
Всички семена имат една естествена функция, която е да се размножават и затова растенията произвеждат толкова много зърно или семена, с простата надежда, че някои от тях ще паднат върху плодородна почва, нещо влажно, и ще успеят да възпроизведат видовете, към които са са принадлежи. Човекът се възползва от това, тъй като очевидно всички хранителни вещества, минерали и витамини на семената в момента на започване на покълването се прехвърлят към самия зародиш и по този начин го превръщат в силно, здраво растение.

Използват се почти всички микроби на известните ядливи растения, от люцерна до соя, слънчоглед, леща, елда, лен, кресон, нахут, пшеница, ечемик, овес, фийки и др., Които са известни още като? Кълнове или кълнове на.
Така те се наричат по този начин, новородените стъбла? от различни семена, независимо дали са зърнени култури или не. При покълване семената драстично повишават хранителната си стойност, например увеличават съдържанието на витамин С с 60%, както и 30% от витамините от група В, а също и от Е, както и в калий и фосфор.
Ориенталската мода да се яде в яхнии, гарнитури или салати се разпространи, те идват от най-разнообразните семена, независимо дали са тези нежни издънки на зърнени култури, като соя, фуражи като люцерна или бобови растения, които също са семена. Просто става въпрос за раждане на споменатите семена, зародиша или кълновете в едно начално малко растение, семена, които ако ги оставим на правилното място, биха породили растенията в зависимост от използваното семе.