Ключът е в храната II 15 въпроса и отговора
Ключът е в храна II: 15 въпроса и отговора.
8. Яденето на много месо причинява ли рак?
Ракът е едно от заболяванията, на които се приписват повече решения. Тази патология се дължи на неподходящ и ускорен растеж на туморни клетки, които нахлуват в здравата тъкан.
При някои видове рак, като колоректален, диетата играе ключова роля.
Има няколко проучвания, които свързват по-висока консумация на преработени и червени меса с по-висока честота на този тип. От консумацията на червено месо като телешко не съществуват сериозни доказателства в подкрепа на теорията. От друга страна, има научна подкрепа за консумацията на преработени меса: това се дължи повече на вида готвене и добавки, отколкото на самото месо. Освен това хората, които редовно консумират преработени меса, са склонни да поддържат заседнал начин на живот и нездравословни хранителни навици.
9. Защо яденето на плодове е по-добро от пиенето на сок?
Нека изясним едно: един цял портокал е угоен като сок. Сега разликата се крие в количеството консумирани портокали: в голяма чаша сок има 8 портокала. Малко хора могат да ядат 8 портокала подред.
Освен това захарите, които целият портокал съдържа, имат всички връзки, те са сложни захари. Когато изстискваме портокала, ние прекъсваме връзките между глюкозата, така че оставяме захарта свободна и улесняваме усвояването.
Освен това, ако не вземем пулпата, придружаваща целия портокал, не приемаме много фибри.
10. Упражненията ли са най-добрият начин за отслабване?
Редовните физически упражнения са необходими на тялото: с него ние успяваме да поддържаме функционалността на мускулните групи и на ставите и връзките.
Ако се съсредоточим върху отслабването, единственото решение е да се храним здравословно и да контролираме порциите.
Правилото, ако изгарям повече калории, изгарям повече мазнини, не е толкова просто. Първо, защото има тенденция да вярваме, че ако тренирам повече, мога да ям повече и да отслабна. Вярно е, че ако спортуваме, метаболизмът се ускорява, но това не се случва по бърз начин.
Когато тренираме, първо изгаряме калории от прости захари; след това комплексите; и накрая, на мазнини. Ако продължаваме да консумираме въглехидрати, влагаме енергия за горене, затова трябва да контролираме изядените порции, ако искаме да отслабнем.