Ключовете за здравословна диета за бременност - Diario de Mallorca
Казваме ви четирите ключови правила за безопасност на храните, за да избегнете всякакъв вид риск
Мадрид | 29 · 10 · 14 | 06:30
Новини, запазени във вашия профил
Хранене безопасно по време на бременност ВЗЕМЕТЕ СНИМКИ
Бременни жени Те са във високорискова група за хранителни болести поради промяната, която имунната им система претърпява през месеците на бременността. Това означава, че ще бъде по-трудно да се бориш с определени вредни микроорганизми, присъстващи в храната това може да засегне бъдещата майка и нейното развиващо се бебе.
Министерството на храните и лекарствата на САЩ (FDA) създаде раздел на уебсайта си, посветен на бременните жени, където можете да получите достъп до информация и съвети за безопасност на храните По време на бременност.
Ето най-важните аспекти на диетата за бременност, включително основни предпазни мерки, съвети за боравене с храна и как да се храните безопасно извън дома:
Следвайте четирите основни правила за безопасност на храните:
Особено важно е да бъдете старателни, когато предприемате следните действия:
-Почистете: често мийте ръцете и повърхностите.
-Отделно: избягвайте кръстосано замърсяване между храните.
-Гответе правилно: гответе при подходящи температури.
-Студ: бързо охладете храната.
Имайте предвид метилживака:
Това е метал, който може да се намери в рибите, включително риба меч, акула, скумрия и панга. Ако се консумира от бременна жена, метилживакът в тези риби може да навреди на плода. Така че, докато рибата е важна част от цялостната здравословна диета, бременните жени трябва да избягват определени видове риби.
Избягвайте листериоза:
Тази инфекция се причинява от „Listeria monocytogenes“, вредна бактерия, която може да се намери в храни, приготвени с непастьоризирано мляко; готови за консумация хладилни храни; и замърсени пресни плодове и зеленчуци. Бързото охлаждане до 4,4 градуса по Целзий или по-ниско е от решаващо значение за избягване на листериоза, тъй като изхвърлянето на всяка храна, останала при стайна температура повече от два часа (и следване на четирите стъпки по-горе).
Избягвайте „toxoplasma gondii“:
Този паразит се намира в необработено или сурово месо, немити продукти, замърсена вода, пръст и мръсни кутии за котешки отпадъци. Бременните жени могат да предотвратят тази опасна инфекция, като следват първите четири стъпки и избягват да пият непречистена вода и да не докосват котешки отпадъци, докато са бременни.
Храня се навън
Храненето в ресторант може да бъде приятно изживяване, но по време на бременност трябва да се погрижите специално, че сервираната храна е безопасна. Някои съвети, които трябва да имате предвид, се отнасят до аспекти като почистване, приготвяне на храна и поддръжката й след приготвяне.
1.Чистотата като отправна точка
Когато влизаме в ресторант, препоръчително е да разгледаме мястото и дори къде ще седнем и ако не е чисто, трябва да помислим за смяна на мястото. Освен това трябва да измиете ръцете си със сапун и вода преди хранене и ако това не е възможно, използвайте кърпички на алкохолна основа или някаква гел формула, за да почистите ръцете си.