Ключовете към турската красота - третият
След края на успешната сапунена опера „Хиляда и една нощ“, днес на националните телевизионни екрани могат да се видят още пет турски измислици, които продължават да инсталират много специфичен тип женска красота в ретината. Но как се грижат турските жени за себе си? Това са нейните съвети, според турския посланик в Чили Naciye Gökçen Kaya.
Паула 1165. събота, 17 януари 2015 г.
След края на успешния телевизионен сериал „Хиляда и една нощ“, днес на националните телевизионни екрани могат да се видят още пет турски измислици, които продължават да инсталират много специфичен тип женска красота в ретината. Но как се грижат турските жени за себе си? Това са нейните съвети, според турския посланик в Чили Naciye Gökçen Kaya.
3 данни за мощността
Турската домашна кухня, като супи и салати, включва голямо разнообразие от зеленчуци, като патладжан, домат, тиква, краставица и морков, приготвени със зехтин и кисело мляко. Що се отнася до протеините, те обикновено консумират агнешко и телешко месо. Що се отнася до грижите, супа от кисело мляко, сок от нар и чайове са често срещани.
1. Супа с кисело мляко: За да се погрижите за линията, турската формула е да имате супа от кисело мляко за обяд като основно ястие и лека храна през останалата част от деня. Онур Ердемир, турски готвач, който управлява Meze (Manuel Montt 270, Providencia, тел. 22378 3646), единственият стопроцентов турски ресторант в Чили, дава рецептата за приготвяне у дома и казва, че ще го има в менюто си от май:
Състав:
2 лъжици масло
3 супени лъжици брашно
4-5 супени лъжици обикновено кисело мляко (нормално или нула процента мазнини)
500 мл вода от пилешки или месен бульон
1 жълтък
Смесете съставките в тенджера, с изключение на жълтъка и ментата и разбъркайте 10 минути на умерен огън. След това, без да изключвате котлона, отделете черпак супа и го оставете в съд извън котлона, за да се разбърква с жълтъка. Тази смес се включва в първия препарат. Освен това в тиган разбъркайте щипка масло със суха мента и добавете супата.
2. Сок от нар: Нарът, който в Чили се среща между април и юни, съдържа фибри и антиоксиданти. Сокът се приема на празен стомах и 15 до 30 минути преди всяко хранене, за да подпомогне детоксикацията на тялото. Три чаши (приблизително) се получават чрез смесване на червените зърна от 2 до 3 нара. Сместа се прекарва през цедка и течността се смесва с вода на вкус, лед и малко ментови листа и стевия, ако е много горчива.
3. Чайовете: пиенето на чай е част от турската култура. Жените пият най-малко 4 чаши на ден, главно турски черен чай или кай и ябълков чай; както антиоксиданти, така и диуретици. На www.ebay.com турският черен чай с марка Caykur Rize 500g струва $ 10,50; и ябълков чай с марка Hazer Baba 250g 9,47 щ.д. (плюс доставка).
Ритуал на турска баня
Турските жени са склонни да ходят веднъж седмично в хамам или влажни парни бани, за да прочистят порите си и да отделят токсини чрез изпотяване. Там те ексфолират с луфа, естествена гъба, с която трият тялото с кръгови движения нагоре, от глезените до врата. Преди това се нанася лавров сапун и/или зехтин, включително лицето, за хидратиране и омекотяване. Накрая те вземат студен душ, така че кожата да се свива и тонизира. За да изсъхне, традицията е да се използва турската кърпа за бани, наречена пестемал.