Ключове към NutriScore, новото етикетиране на храните

Предният код на цветовете и буквите е новият хранителен индикатор на преработените продукти

Миналия ноември министърът на здравеопазването Мария Луиза Карседо обяви пускането на NutriScore като новия преден етикет за преработени храни. Целта е да се предостави по-ясна информация за хранителните качества на храните и напитките, които купуваме в супермаркетите. Тези етикети ще бъдат отпечатани на лицевата страна на продукта, и се състоят от постепенен код от цветове и букви, които с един поглед ще ни кажат колко здравословна или нездравословна е всяка храна.

ключове

По думите на министъра, публикувани от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (Aecosan), „Тази информация ще позволи на гражданите да сравняват с други подобни продукти по прост начин и да вземат информирано и мотивирано решение да следват диета по-здравословна ".

Хранителният светофар: цветове и букви

NutriScore е система за предно етикетиране Той е разработен преди повече от десетилетие и започна да работи миналата година във Франция. Всъщност това е марка, която принадлежи на Френската здравна агенция.

Етикетът работи като многоцветен светофар, с които храната се определя като повече или по-малко здравословна. Има 5 нива, всяко от цветовете в постепенна скала от тъмно зелено до червено, където зелено показва най-доброто хранително качество, а червеното най-лошо. Всеки цвят, както се вижда на изображението, е свързан с буква (A/B/C/D/E), за да улесни потребителите да разберат.