Ключове към холестерола Как мога да го понижа
Повече от 50% от испанците имат висок холестерол. Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини и физическите упражнения са ключовете за намаляването и предотвратяването им
Наличието на висок холестерол е бомба със закъснител за сърцето ви. По-конкретно, ако стойностите на LDL холестерол (така нареченият лош холестерол) над 200 mg/dl удвоят риска от исхемична болест на сърцето. В Испания повече от половината от населението (между 50% и 55%) има LDL холестерол или висок лош холестерол.
„Има пряка връзка между излишния холестерол в кръвта и сърдечно-съдовите заболявания, особено съдовите заболявания, на артериите. Високият холестерол в кръвта прави възможно отлагането вътре в артериите (тръбите, по които кръвта циркулира) и може да ги запуши “, обяснява на El Independiente Петра Санц, кардиолог и член на експертния съвет на испанската фондация на сърцето (FEC).
У нас, както и в останалата част на Европа, сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт, преди пътнотранспортните произшествия и рака. Ето защо е от съществено значение да се намалят рисковите фактори, които могат да ни накарат да страдаме от някое от тези заболявания. Един от тях, холестерол. За да намалите и предотвратите лошия холестерол, важното е да имате здравословен начин на живот. И ако придобием тези здравословни навици и ги изпълняваме от детството, много по-добре.
1. Диета с ниско съдържание на лоши мазнини
„Доказано е, че адекватната диета, базирана на модела на средиземноморската диета, намалява лошия холестерол и го предотвратява“, казва Санц.
Средиземноморската диета, характерна за нашата околна среда и гастрономия, показва, че намалява сърдечно-съдовата смъртност, както заключи проучването PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet), изготвено от испански учени и чиито резултати бяха публикувани през 2013 г. в научното списание The New England Journal of Medicine.
За да намалим или предотвратим високи нива на лош холестерол, нашата диета, обяснява д-р Санц, трябва да се основава на диета, богата на зеленчуци, зеленчуци, плодове и бобови растения и с ниско съдържание на наситени мазнини. От друга страна, трябва да премахнем или поне да премахнем почти изцяло от нашата диета, индустриални сладкиши и удобни храни, тъй като и двете са склонни да имат излишък от лоши мазнини като палмово масло и „транс мазнини“. По отношение на млечните продукти е важно да се консумират обезмаслени или полуобезмаслени.
2. Зехтин и ядки
Зехтинът и ядките са два елемента, за които е доказано, че са богати на нашата диета и които заедно със средиземноморската диета могат да намалят смъртността от сърдечни заболявания. Резултатите от проучването Predimed показват, че средиземноморската диета, придружена от екстра върджин зехтин и ядки, намалява честотата на сърдечно-съдови проблеми, като инсулт или инфаркт с до 30%.
