Клавдия, кралицата на сливите, която изненадва със сочната си плът и сладост

Най-доброто в екологичното

която

С пристигането на лятото и юни се случва и един от типичните плодове за летния сезон, сливата. Въпреки че има повече от 200 разновидности, кралицата на семейството е Клавдия, кръстен на първата съпруга на френския крал Франциск I, кралица Клавдия.

Сливата е родом от Кавказ, Анатолия и Персия. От тук е въведен в Италия през 149 г. пр. Н. Е. приблизително и се разпространява в останалата част на Европа. Този плод на практика се състои от вода. Богат е на въглехидрати, сред които се откроява присъствието на сорбитол, и на минерали като калий. Освен това има умерено съдържание на провитамин А и витамин Е, и двете с антиоксидантно действие. А високото съдържание на фибри го прави отличен съюзник на храносмилателната система и чревния транзит.