Класацията на водораслите, най-богати на витамини и минерали
Водораслите са растителни храни, които се открояват с хранителното си богатство и ползите си за здравето
Йоланда Васкес Мазариего
Морските водорасли правят вдлъбнатина в нашата кухня, защото добавят вкус на морето и обогатяват ястията с минерали като калций, желязо, йод и растителни протеини.
Направихме списък, за да можете да видите върха на най-използваните водорасли в готвенето и които се открояват с богатството си на минерали и референтна стойност на обикновена храна, за да можете да сравните.
Най-богатите на калций водорасли
- Изики (1400 mg/100 g)
- Wakame (1380 mg/100 g)
- Arame (1170 mg/100 g)
За да имате представа, чаша мляко съдържа 120 mg на 100 g