Кюфтета в сос с сотирани макарони, енергийно ястие - Karlos Arguiñano
Хранителна пирамида и хранителна информация на рецептата за кюфтета в сос, направена от Карлос Аргиняно.
Хранителна информация на рецептата: "Кюфтета в сос със сотирани макарони"
Това е ястие, което ни дава енергия и протеини, препоръчва се за всички и особено за спортисти, деца и възрастни хора.
За десерт ще хапнем плод и кисело мляко.
Хранителна пирамида:
The Свинско месо Известно е, че е много богато на мазнини и холестерол и е изключено от диети за отслабване или при хора със сърдечно-съдови проблеми. Това обаче е месо с висока хранителна стойност, което може да присъства във всички диети, стига да спазваме препоръчителните количества, както при всички видове месо: 130 грама свинско месо на човек. Пирамидата ни казва, че консумацията на месо трябва да бъде умерена и 3 пъти седмично. Освен това е известно, че свинската мазнина е добра мазнина, която ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Има части от свинското месо, като филето, които имат по-малко калории от пилешкото например.
The юфка Те принадлежат към групата на зърнените култури, които трябва да присъстват във всички ястия. Протеините на зърнените култури са непълни, но в това ястие те се комбинират с тези на месото, като по този начин се получават пълни протеини от хранителна гледна точка. Това е още един пример, че за да сте здрави и добре подхранени, трябва да имате различни съставки в едно и също ястие. Зърнените култури представляват най-добрия източник на енергия, който нашата диета може да ни предложи, тъй като те са бавно асимилирани захари, които не са придружени от мазнини и които са необходими за извършването на ежедневните ни дейности. Зърнените култури са важен източник на витамини от група В, тъй като пълнозърнестите храни са тези, които ни осигуряват най-много витамини, минерали и фибри.