Кюфтета от прясна сьомга - Рецепта от БОЖЕСТВЕН КУХНЯ
Тази рецепта за кюфтета от прясна сьомга е много лесна за приготвяне. След няколко минути ще имате много специално, здравословно, вкусно ястие, идеално за най-малките да ядат риба.
Не приготвяйте кюфтетата с пушена сьомга, защото осоляването на рибата ще направи резултата твърде интензивен. Трябва да използвате прясна сьомга, и можете също да приготвите рецептата с други риби, които харесвате (риба тон, мерлуза ...) и същата подготовка.
СЪСТАВКИ за 5-6 човека
- 500 г прясна сьомга без кожа или кости
- 2 филийки нарязан хляб
- 2 супени лъжици мляко (или нещо друго, ако е необходимо)
- 1 цяло яйце + 1 жълтък
- 2 сладко-кисели кисели краставички
- 1 скилидка чесън
- Пресен магданоз (или копър, ако предпочитате)
- Брашно за покритие
- сол, черен пипер и индийско орехче
За соса
- 4 супени лъжици Майонеза
- Течен кухненски крем
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 клона пресен копър
- Лимонов сок