Кито мини кифли с боровинки
Мъфините с боровинки са класика на англосаксонските сладкиши, които, колкото и здравословно да е това зрънце, традиционно са добре натоварени със захар, мазнини и рафинирани брашна; те също обикновено са с мамутски размери. Тази версия на кето мини кифли с боровинки това е скромна алтернативна версия, много по-питателна, за случайни капризи.
The мини размер позволява тестото да остане по-леко и можем да ги разпределяме по-добре. Това също ще ни помогне, ако спазваме кетогенна диета, да контролираме количеството въглехидрати, които ядем чрез боровинките и да не излезем от кетозата. Въпреки че е плод с ниско съдържание на въглехидрати, всичко ще зависи от нашата диета и нивото на физическа активност.
Подсладителят е оставен на избора на потребителя; Винаги съветвам да намалите нивото на сладост в тези препарати, за да подобрите останалите вкусове, в случая мекотата на бадема, ванилията и преди всичко, свежестта и естествената сладост на боровинките. Те могат да бъдат заместени с друг плод, като отново се следи съдържанието на захар на всеки сорт според нашите хранителни нужди.
Сумите може да се сгъне за да напълните голяма тава с мини кифли или да изпечете порции с по-стандартен размер, като винаги имате предвид, че трохичката може да е малко по-плътна. За да измерите точно количеството плодове, най-лесно е да въведете боровинките накрая, като ги разпределите директно във всяка форма с тесто.