Китайската диета
От Урзула Еспонда
Беше понеделник в 7:15 сутринта и бях много сресана на опашка, облечена в новите си дрехи и чаках асансьора да отиде на закуска.
Бях много любопитен да опитам оригиналната китайска храна, защото това, което бях опитал, ми хареса, така че със сигурност това, което е направено в Хонконг, ще бъде по-добро.
Пристигайки на закуска на шведска маса, намерих кнедли, варен ориз, бъркани, но сочни яйца, зърнени храни, сок, мляко и кафе. Дори не знаех какво да мисля и нямах много време да си сложа лъкове, защото транспортът, който щеше да ме отведе до офиса, ще пристигне в 8.
Бях един от първите, които стигнаха до микробуса (мразя да закъснявам), няколко панамци дойдоха с мен, които срещнах на закуска, с които днес имам много добро приятелство ... е, добре, връщайки се в микробус.
Мортен вече ни чакаше в микробуса, датчанин, който щеше да бъде един от нашите инструктори. Малко по малко този микробус беше пълен с корейци, китайци, германци, индийци, тайландци и датчани. Това беше най-еклектичната група.
Пътуването беше кратко, офисите на компанията бяха много близо. Бяха ни определили празен етаж, в горната част на сградата, не помня какъв номер, но беше висок. Този етаж беше в ремонт и беше определен за нашия курс, което според мен беше най-удобно.
Презентациите започнаха, бяха направени екипи за интеграция и упражнения, когато изведнъж дойде първата почивка, придружена от закуски. Имаше гевреци, фъстъци, някои китайски сладки бисквитки и това, което ми стана любимо, няколко пръчици с прах от домати. И ето, стоях на голям прозорец и наблюдавах залива на Хонконг от моята кула на Вавилон, наслаждавайки се на онези вкусни и хрупкави доматени пръчици.
Когато почивката приключи, ни беше казано, че следващата разфасовка ще бъде за обяд и обещахме да бъде автентично китайско ястие! Нямах търпение! Трябва да приема, че през повечето време носът ми беше разсеян и нащрек, за да приветствам китайските вкусове. Докато накрая дойде миризмата на храна и усетих горчива и рибна миризма и те ни извикаха да ядем.
В трапезарията бяха сложили дълга маса с много контейнери от стиропор, някои със супа, друга с варен ориз и последната беше ястие с морски дарове, което не изглеждаше апетитно.
Въпреки горчивата миризма, реших супата и с много ентусиазъм дадох първата лъжица, която включваше нещо много подобно на нахут, но гигантско и когато захапах и отпих от супата, очите ми изскочиха от орбитата. . Започнаха да плачат по мен и аз със сигурност стана синьо-зелен и по чудо не повърнах. Този нахут беше този с горчивия вкус и мирис, дори не помня дали съм питал какво е, но по-добре да ям варен ориз и повече доматени пръчици.