Китайска супа с юфка от говеждо ориз - Рецепти за готвене
A бърза, лесна и проста рецепта за грижа за линията и да не убиете небцето при опита? Подгответе маса, покривка и пръчици скъпи гурме моята, защото ще знаем засищащите свойства на Китайска храна благодарение на тази прекрасна рецепта Китайска супа от говеждо и оризово юфка.
Не се паникьосвай! Дори и да сте от онези, които използват полицейски щит, за да изпържат яйце (включително писъци и скокове), тази рецепта ще ви накара да изглеждате като експерт. Почувствайте малките кухни и ги покажете, като качите прекрасен портрет на чинията си с хаштаг #recetasdecocina.
- 2 литра приготвен месен бульон (за да постигнем автентичен вкус, ще се опитаме да не купуваме варени тухли)
- 300гр филе или телешко пънче
- 2 глави лук
- 1 китайско зеле или китайско зеле
- 50g ламиниран джинджифил
- 2 пирона
- 1 супена лъжица канела
- Соев сос или сусамово масло, ако не можете да намерите
- 1 чаена лъжичка зърна черен пипер
- 500г фини оризови юфка
- 200 г кълнове от боб (обикновено слагаме два пъти повече, защото ги обичаме)
- Изсипете 2 тухли бульон в тенджера и оставете да заври с ¾ нарязано китайско зеле, 50 г нарязан джинджифил, карамфила, двата лука, обелени и разполовени.
- Покрийте и оставете да къкри 20 минути.
- Междувременно на тава маркираме телешкото месо, докато получим перфектно покафеняване от двете страни, подправяме с едра сол и запазваме, за да загреем малко месото и да можем да нарежем на кубчета.
- Прецедете бульона и изсипете в 4-те купи, докато телешкото, юфката и зелето са напълно покрити.
- За тази рецепта Китайска супа от говеждо и оризово юфка е перфектно, заливаме ястието със струйка сусамово масло или соев сос.
- Оставяме супата да почине 5 минути преди консумация.
- Както можете да видите, a бърза, лесна и нискокалорична рецептас.