Китайска салата - Зеленчуци, зеленчуци и салати - Блог de Mª FCA FERNANDEZ TOMAS de Thermomix;

# Зеленчуци, зеленчуци и салати 04 април 2020

Бихте ли искали да научите как да направите салата за (буквално) 30 секунди?

Познавате този тип салата много, типично за китайските ресторанти, които толкова ни харесват, но можете да използвате техниките, на които ви науча днес, за да направите какъвто и да е вид салата, просто като знаете как правилно да накълцате съставките му.
Можете ли да си представите време, което пестим когато го правите с нашия Thermomix® ?

Също така ще направим характерния му дресинг, който можете да направите предварително и да съхранявате в хладилник, неговите 3 компонента са естествени консерванти, типични за нашата средиземноморска диета, така че се държи много добре в хладилника и можете да го използвате седмици.

Тази рецепта е малко училище за готвене: ще нарежем 3 съставки с различна твърдост, така че ще научите каква скорост е посочена за всеки вид храна, като по този начин ще бъде скорост 4 за меки съставки Y. скорост 5 за твърди съставки. Освен това ще нарязваме марулята с вода, защото тъй като е листна, тя ще ни помогне да направим равномерно нарязването и да излезем едновременно чисти. Със същата техника можете да нарежете спанак или манголд например, или някаква по-твърда съставка, като тортила чипс или емпанада.

---