Киселото мляко помага в борбата с лошия дъх - LA NACION
Намалява присъствието на сероводород с 80%, летливо вещество, което причинява халитоза
Ежедневното кисело мляко е полезно не само за здравето на костите и зъбите. Според японски изследователи яденето на 90 грама неподсладено кисело мляко на ден е здравословен начин да се запазят веществата, които причиняват лош дъх или халитоза, проблем, за който се смята, че засяга всеки четвърти възрастен.
За да стигнат до това заключение, изследователи от университета Цуруми в Йокохама, Япония, са измервали нивата на водороден сулфид - летливо вещество, което причинява лоша миризма - при доброволци преди и след "лечение" с югур.
„След шест седмици се наблюдава 80% намаление на нивата на сероводород“, се съобщава в съобщение за пресата от последната годишна сесия на Международната асоциация за дентални изследвания, проведена в Балтимор, САЩ, където те бяха представени. Резултатите от Японско проучване.
В допълнение, изявлението подчертава, "нивата на зъбната плака и заболяванията на венците са били значително по-ниски в групата доброволци, които са яли кисело мляко, отколкото в групата на тези, които не са яли тази храна. Тези резултати показват, че яденето на кисело мляко без захар може да намали компонентите на лошия дъх, както и наличието на вредни бактерии ".
За експеримента японски зъболекари използваха естествен югур без захар, който съдържаше млечнокиселите бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.