Кисело зеле стъпка по стъпка на неръждаема класика (невъзможно да се устои) - Радио Митра
Това е типична рецепта за европейската гастрономия. Това е ястие с ниско съдържание на калории и богато на витамини. Вижте как да го подготвите стъпка по стъпка.
The кисело зеле Това е кулинарен препарат с произход от европейската гастрономия, който се е разпространил и на други континенти от XVII век. Това е нискокалорично, богато на витамини хранене, което служи като естествен пробиотик за червата.
Този път ви предлагаме немската рецепта, което означава „кисело зеле“. Това е така, защото се получава чрез млечна ферментация на пресните листа на зелето или зелето. Следователно има кисел вкус. Често се използва като придружител на меса, в салати, сандвичи или супи.
Състав:
- 1 зеле
- 1 глава лук
- c/n червено вино
- 1 зеленчуков бульон
- 1 парче бекон
- Зърна черен пипер на вкус
- 2 дафинови листа
- 3 супени лъжици ябълково пюре
- Сол, черен пипер и захар на вкус
Подготовка за немско кисело зеле
1. Измийте зелето и отстранете външните слоеве. Накълцайте го на тънки ивици.