Кисело зеле Mercadona Ползи, мнения и цена

The Кисело зеле Това е продукт, направен чрез процес на ферментация на зеле или зеле, което е доста Нискокалорични и има високо пробиотично свойство.

Произходът на киселото зеле е европейски, тъй като представлява важен елемент в немската, полската, холандската и френската гастрономия.

кисело

Освен това, поради своите интересни и полезни свойства, той обикновено се използва в традиционната китайска медицина като ефективна опция за повишаване на защитните сили на имунната система на хората, както и за подпомагане на правилното функциониране на организма.

Съдържание

Какво е кисело зеле?

Киселото зеле е продукт, получен чрез ферментационен процес на зеле или зеле.

Киселото зеле има голяма хранителна стойност, тъй като е богат източник на витамини, минерали, фибри и калий.

Тази храна може да се използва като допълнение или спътник към различни месни или вегетариански ястия. Този продукт може да се консумира през всички сезони на годината, тъй като се запазва много добре.

Хранителна стойност на киселото зеле

Киселото зеле ни осигурява важен хранителен принос, тъй като на всеки 100 грама съдържа:

  • 22 калории
  • 0,5 грама мазнини
  • 0,1 грама наситени мазнини
  • 1,9 грама въглехидрати
  • 1,7 грама захари
  • 1,5 грама протеин
  • 1,1 грама сол

Какви са свойствата на киселото зеле?

Поради интересната хранителна таблица, която тази храна представя, тя има серия от много важни свойства като:

  • Той е пробиотик: Бактериите, които обикновено възникват и се размножават по време на ферментационния процес на зеле или зеле, са полезни за червата, тъй като спомагат за поддържането на балансирана бактериална флора, поддържайки гъбичките в баланс и по този начин ни помагат да усвоим по-добре хранителните вещества. (Вижте храни, богати на пребиотици).
  • Антиоксидант: Тъй като киселото зеле съдържа висока доза витамин С Той е антиоксидант, така че помага да се предотврати преждевременно стареене и да се елиминират свободните радикали.
  • Промотор на имунната система: Тази храна съдържа витамини А, В1, В2 и С, които са от съществено значение за укрепване на имунната система и по този начин предотвратяват развитието на анемия. Освен това насърчава тялото ни да абсорбира правилно желязото.