Кисело мляко, лекарството, което излезе от аптеката

Отвъд хрониките на времето, това, което е сигурно, според многобройни последващи изследвания, които са показали това, е, че благодарение на състава на киселото мляко, ферментирало мляко с повече от сто милиона живи бактерии (главно Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus), улеснява храносмилането; считан за един от най-добрите пробиотици, които да се грижат за нашите чревна флора.

мляко

По този начин, редовното му включване в диетата помага за стабилизиране на състава на микробиотата, докато микроорганизмите, които живеят в нашите черва, превръщат млечната захар (лактоза) в млечна киселина, което забавя развитието на вредни бактерии, които в резултат на разлагането на храна, която те се генерират в червата. Това ще рече, Киселото мляко, освен че е храна, много богата на витамини от група В, ни помага да се борим с инфекциите.