Киноа-покълнал-екол; gica

Изпрати на приятел

Покълнала бяла киноа 500гр

Покълнали и дехидратирани семена от бяла киноа, готови за консумация. Без ГМО, екологичен и подходящ за вегани.

Име на вашия приятел *:

Имейл на вашия приятел *:

Бърз поглед

Описание на покълнала бяла киноа

Киноа или киноа (Chenopodium quinoa Willd) е Андско растение, което произхожда от околностите на езерото Титикака в Перу и Боливия. Киноата е култивирана и използвана от доиспанските цивилизации и заменена със зърнени култури при пристигането на испанците, въпреки че представлява основна храна за населението от онова време.

Световната здравна организация (СЗО) квалифицира киноата като уникална храна с изключително висока хранителна стойност, способна по-специално да замести протеините от животински произход, тъй като съдържа баланс на протеини и хранителни вещества, необходими за човешкото тяло.

Киноата е единствената растителна храна, която има всички основни аминокиселини, микроелементи и витамини и не съдържа глутен. Незаменими аминокиселини се намират в ядрото на зърното, за разлика от други зърнени култури, които ги съдържат в екзосперма или обвивката, като ориз или пшеница.

Защо да приемате органично покълнала киноа?

Тази псевдозърнена култура, която преди това е покълнала, има хранително предимство, напълно превъзхождащо непокълналото зърно.