Кифли с тиквички, сирене и ядки Gourmet Moments

Споделете публикацията

Пикантни, без глутен, без млечни продукти и нисковъглехидратни кифли? Да, и също вкусно. Тази рецепта разбива няколко мита. Не всички кифли са калорични бомби, нито са изключително сладки, нито се ядат само за закуска или кафе в средата на следобеда. Днешното предизвикателство е многобройно: да докажем, че солените кифли могат да бъдат вкусни и идеални за обяд или вечеря, че рецептите без глутен и без лактоза не са разточителни и че винаги има фитнес версия на всяко ястие. Това беше предизвикателство, но със задоволителен резултат. Какво мислите за тези "Кифли от тиквички, сирена и орехи"?

тиквички

Най-важната част е изборът на брашно, защото то трябва да изпълнява двойно задължение: то е без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати. Има два продукта, които отговарят на тези изисквания, кокосово брашно и бадемово брашно (можете да ги намерите при билкарите). Използвах и двата!