Khvorost - вкусни бисквити с кисело мляко
Днес ще ви науча как да приготвите сладко, което ме побърка в детството ми и че до ден днешен все още го обичам.
Това е пържена бисквита, наречена khvorost и те са много меки отвътре и хрупкави отвън. Вкусът му е наслада. Този тип бисквитки се приготвят в много европейски страни, но във всяка страна те му придават уникалното си докосване.
Днес ще ви покажа как се приготвят в Украйна и в съседните страни. Ще видите, че това са бисквитки, които се правят много лесно и бързо.
Khvorost - вкусни бисквити с кисело мляко. Лесно
Съставки
- 380 г или 3 чаши. пшенично брашно
- 45 g или 4 cd. захар
- 4 г или 1 ч.л. Сол
- 1 средно яйце
- 10 г или 1 с.л. бакпулвер
- 200 мл кефир
- на вкус пудра захар
- 20 g или 2 cd. масло
Поетапна разработка
За да ви улесни при приготвянето на рецептата на khvorost, подготвих за вас това видео:
Бележки по рецептата за бисквити с кисело мляко «Khvorost»
За приготвяне на khvorost се нуждаем от обикновено течно кисело мляко за пиене (обикновено и неподсладено кисело мляко) или кефир. Кефирът може да бъде както краве, така и козе мляко, което ви харесва най-много. Разбира се, не купувайте кисело мляко или кефир с 0% m. ж. За предпочитане е да има между 2 и 3% от m.g.