Кетогенната диета може да повлияе на здравето ни
На първо място, ще дадем бърза дефиниция за всеки, който не е запознат с термина на кетогенна диета знайте какво представлява: Кетогенната диета не е нищо повече от вид диета, при която процентът на въглехидратите намалява значително, за да се увеличи максимално окисляването на мазнините, което води до образуването на кетонни тела. Те се използват последователно от нашия мозък като алтернативен източник на глюкоза.
С други думи, кетогенна диета е начин на хранене, който редува периоди с много ниско съдържание на въглехидрати в диетата (обикновено 4-6 дни) и периоди на висока консумация на въглехидрати (1-3 дни).
Сега да се върнем към въпроса: може ли кетогенната диета да има отрицателно въздействие върху нашето здраве? И отговорът е като почти винаги, зависи. Със сигурност ранните проучвания установиха, че в краткосрочен план (седмица 1-3) диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да причиняват някои проблеми.
Поради тази причина краткосрочните проучвания (обикновено с продължителност от една седмица) отчитат спад в много неща, включително когнитивните резултати.
По този начин, емпирично, много хора съобщават за умора, летаргия и вид когнитивно съпротивление, докато се адаптират към диетата (мозъкът се адаптира към използването на кетонни тела за гориво през първите 3 месеца).
Бих искал да отбележа, че добавките с натрий, калий и магнезий могат значително да ни помогнат да намалим премахването на чувството за умора. По този начин за повечето хора, които не са запознати с проследяването на диетата, не бих препоръчал да започнете такъв. кетогенна диета, тъй като най-вероятно това може да ни създаде проблеми.