Кетогенната диета какво трябва да знаете и рисковете от нея; По-добре със здравето
Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).
Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.
Кетогенната диета или кето диетата (от думата кетогенна на английски) е много нисковъглехидратна диета която стана популярна със способността си да помага на тялото да изгаря мазнините или по-скоро калориите.
Според различни изследвания, като например публикуваното в The American Journal of Clinical Nutrition, то има потенциални ползи за загуба на тегло, здраве и спортни постижения. А има милиони хора, които вече са ги преживели.
Ако обаче не се направи внимателно, съгласно определени насоки, този тип диета може да изложи здравето ви на риск. По каква причина? По-долу ще ви разкажем повече за този модел на хранене и опасностите, които носи за здравето. Не го пропускай!
Какво представлява кетогенната диета?
Както обяснява публикация в Indian Journal of Medical Research, кетогенната диета е тази, която намалете или напълно елиминирайте въглехидратите, за да принудите тялото да влезе в кетоза. Това води до загуба на тегло чрез използване на мазнини като източник на енергия.
Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото е лишено от въглехидрати като основен източник на глюкоза за енергия. Следователно, е принуден да получава енергия от метаболизма на мазнините.
Когато лишаваме организма от въглехидрати, това използва гликоген, който се съхранява в черния дроб като първи ресурс. След като се консумира, тялото започва да консумира мастните киселини, превръщайки ги в кетонни тела. Масовото му освобождаване обаче може да бъде опасно за някои органи.
Кетогенна диета: описание
Делът на хидратите в кетогенната диета обикновено е доста под препоръката 50-60% от общите калории. Обикновено осигурява около 10% или по-малко енергия под формата на хидрати.
Има кетогенни диети, при които приемът на плодове и зеленчуци е разрешен, но в много контролирани количества, докато други напълно елиминират всички източници на хидрати, забранявайки приема на зърнени храни, брашна, хлебни изделия а също и плодове, зеленчуци и бобови растения.
Както добре, има кетогенни диети, при които гладуването се използва за насърчаване на първоначалното образуване на кетонни тела, които впоследствие трябва да се поддържат, за да се постигне загуба на тегло за сметка на високото окисление на мазнините.
Както виждаме, има много кетогенни диети и всички имат крайната цел да насърчават изгарянето на мазнини - или по-скоро калории - за да се получат по-късно кетонни тела в тялото.
Проблеми при спазване на кетогенната диета
На общо ниво организации като канадския семеен лекар предупреждават, че хранителните модели като кетогенната диета могат да причинят странични ефекти като запек, халитоза, мускулни крампи, главоболие, диария, слабост и обрив. Подробно го описваме по-долу.
1. Намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци
Тъй като повечето кетогенни диети свеждат до минимум приема на зеленчуци и плодове, тялото получава a по-нисък прием на витамини, минерали и фибри колко са богати на тези храни. Това може да бъде решено чрез прием на витаминна добавка, ако се провежда този тип диета.