Кетогенна диета Вижте за какво става въпрос с това ръководство за начинаещи - Mundo Poder
Тази карантина накара много от нас да се хранят безспирно, но сега, с надеждата, че затварянето скоро ще приключи, много от нас търсят планове за хранене, за да подобрят здравето и физическия си вид. По този начин, Представяме ви подробно ръководство за начинаещи по кетогенна диета или кето диета, която е една от най-търсените в интернет от хората по време на пандемията по целия свят. Не забравяйте обаче, че най-добре е преди да започнете каквато и да е диета, да се консултирате с диетолог.
Но какво е кетогенна диета?
Кетогенната диета е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини което споделя много прилики с диетите на Аткинс и тези с ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета включва драстично намаляване на въглехидратите и замяната им с мазнини. Това намаление излага тялото на метаболитно състояние, наречено кетоза.
Когато това се случи, тялото става невероятно ефективно и успява да превърне всички мазнини в енергия. Той също така преобразува мазнините в кетони в черния дроб, които могат да доставят повече енергия на мозъка.
Кетогенните диети могат да причинят намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин. Това, заедно с повишените кетони, осигурява множество ползи за здравето.
Най-долу: кето диетата е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Намалява нивата на кръвната захар и инсулина и настъпва преход в метаболизма на тялото, при който въглехидратите се заменят с мазнини и кетони.
Всяка храна с високо съдържание на въглехидрати трябва да се избягва:
Ето списък с храни, които трябва да бъдат намалени или елиминирани при кетогенна диета:
- Захарни храни: Безалкохолни напитки, плодови сокове, смутита, сладкиши, сладолед, сладкиши и др.
- Зърнени храни или нишесте: Продукти, получени от пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
- Плодове: Всички плодове с изключение на малки порции плодове, като ягоди.
- Фасул или бобови растения: грах, червен боб, леща, нахут и др.
- Коренни и грудкови зеленчуци: Картофи, сладки картофи, моркови, пащърнак и др.
- Диетични продукти или продукти с ниско съдържание на мазнини: Те обикновено са силно обработени и с високо съдържание на въглехидрати.
- Някои подправки или сосове: Особено тези, които съдържат захар и наситени мазнини.
- Наситени мазнини: Ограничете приема на рафинирани масла, майонеза и др.
- Алкохол: Поради високото съдържание на въглехидрати, много алкохолни напитки трябва да бъдат елиминирани на кетогенна диета.
- Диетични храни без захар: Те обикновено са богати на захарни алкохоли, които могат да повлияят на нивата на кетоните. Тези храни също са склонни да бъдат силно преработени.
Храни за яденеТрябва да основавате по-голямата част от храненията си около тези храни: