Кетогенна диета, какво е това и как ви помага да отслабнете Сара Хименес, диетолог-диетолог

Кетогенната диета е известна още с името кето или кето. Много известни хора го изпълняват и в много случаи често се смята, че това е чудо диета, която ще се опита да изложи здравето ни на риск. Нищо не е по-далеч от реалността.

Добре планиран и с подходящата помощ, почти всеки може да го осъществи и да се възползва от предимствата му. При извършването му няма рискове за здравето и предимствата му са много. В този пост ви казвам защо Кето диетата може да ви помогне да отслабнете.

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е съвсем накратко вид диета, която се стреми да вкара тялото в кетоза, за да се възползва от множество предимства на този процес.

Кетозата е метаболитно състояние, което се появява от наличие на кетонни тела в кръвта произведени чрез метаболизма на мазнините и поради изчерпването на запасите от глюкоза в тялото.

По този начин говорим за кетогенна диета, когато приемът на въглехидрати е намален в сравнение с приема на мазнини (които ще бъдат увеличени при този тип диета).

Кетогенната диета има за цел симулират физиологичните условия на гладуване, без да произвежда дефицит на хранителни вещества и калории, но ограничава приема на въглехидрати, за да насърчи производството и използването на кетонни тела.

Има хора, които успяват да се придържат по-добре към този тип диета, постигайки a по-голям контрол на ситостта и апетита, в допълнение към намаляване на приема на калории и постигане на по-голяма загуба на мазнини. В много случаи това е добра стратегия за хора, които се стремят да намалят теглото си.

Предимства на кетогенната диета

Този тип диета не е чудо диета, която има за цел да намали Х килограма за определено време. Това е вид диета, която, изпълнена правилно, има много предимства.

По отношение на физиологичните ползи от кетогенната диета можем да открием:

По-висок процент от загуба на телесни мазнини
Намаляване на възпалението на организма
Намаляване на оксидативния стрес, т.е., влошаването на клетките е намалено
Повишена чувствителност към инсулин, така нивата на кръвната захар ще бъдат по-добре контролирани
Подобрява липидния профил на човека
Намалява чувството на глад
Има по-малко стрес и безпокойство относно храната
По-висок умствена яснота

Недостатъци на кетогенната диета

Като цяло откриваме, че добре планираната кетогенна диета той е напълно безопасен и ефективен за по-голямата част от населението. Въпреки това има случаи, при които спазването на кетогенна диета може да има обратен ефект.

Попадаме в тази ситуация, когато говорим за растящи деца и юноши, защото кетогенната диета благоприятства намаляването на приетите калории, въпреки че кетогенната диета не предполага пряко ситуация на калорично ограничение.

Същото се случва и с бременни и кърмещи жени. Тези физиологични ситуации изискват увеличаване на приеманите калории, а кетогенната диета е хранителна стратегия, благоприятна за обратното.

Освен това има някои здравословни проблеми, които могат да бъдат противоречиви при прилагането на кетогенна диета, тъй като те могат да предизвикат други по-сериозни проблеми. Тези патологични усложнения са както следва:

В Диабет тип I. Съществува риск от развитие на кетоацидоза при липса на инсулин
В чернодробни проблеми
С подагра. Кетоза може да увеличи синтеза на пикочна киселина
Може да има взаимодействие с някои лекарства които понижават нивата на кръвната глюкоза и могат да причинят хипогликемия

Храна на кетогенна диета

Кетогенната диета търси дайте приоритет на приема на мазнини от тъканите на нашето тяло (с изключение на мозъка, който използва кетонни тела).

Размерът на въглехидрати какво трябва да консумираме, за да поддържаме тялото в кетоза варира в зависимост от индивидуалните характеристики на всеки човек, както и изпълнения спорт; но се смята, че въглехидратите трябва да се движат в диетата около 20-40 нето грама (0,4-0,5 g/Kg). Когато говорим за нетни въглехидрати, не се включват тези, които не се усвояват, като фибри.

Позовавайки се на протеин, Вече знаем, че това е основен макронутриент за поддържането на мускулите ни, както и за засищащия ефект, който те представят, така че изискванията на този хранителен диапазон в рамките на общата препоръка, които са 1,2-1,5 g/kg/ден. Важно е да се знае, че протеинът има тенденция да повишава инсулина, който инхибира кетозата, въпреки че повишава и глюкагона, който го насърчава; с това получаваме неутрален краен резултат в много интересния за нас кетогенен процес.