КЕТОГЕННА ДИЕТА ИЛИ КЕТО ДИЕТА; МОДА ИЛИ РЕАЛНОСТ ▷ Двустранно списание 【СПИСАНИЕ

Нека започнем, като обясним какво е кетогенна или „кето“ диета. Терминът произлиза от факта, че позволява на тялото да произвежда малки молекули гориво, наречени „кетони“. Това е алтернативен източник на гориво за тялото, когато кръвната захар (глюкоза) е в недостиг.

При този тип диета основната основа е консумацията на мазнини и протеини в изобилие и малко прием на въглехидрати, нещо „подобно на диетите, които са били известни преди години“.

Какъв е истинският проблем, ако диетата е подобна на тази на нашите предци?

Истинският проблем се крие в начина на живот, който сега водим в сравнение с този на нашите предци, имам предвид заседналия начин на живот, не е едно и също да ядете чиния с храна и след това да излизате с часове, за да бягате, за да ловите мамут, да изядете едно и също ястие и седнете в едни и същи часове пред компютъра, чакайки тялото ви да започне да метаболизира храната.

Така че и кето диетата е здравословна?

диета

Отговорът е не, кетогенната диета е нездравословна, тъй като ограничава употребата на много научно полезни храни (пълнозърнести храни, плодове, бобови растения и някои зеленчуци). Да не говорим за негативните ефекти поради минималния прием на витамини, минерали и фибри.