Кетогенна диета и изпълнение на HIIT; Санти Лиебана
Споделете го с колегите си!
Идва момент, когато сме буквално опиянени от медиите (както фитнес, така и общо) по отношение на броя на чудодейните диети и методи, които се появяват и изчезват за относително кратко време. Но въпреки това нещо се случва с кетогенната диета, която продължава да предлага подкрепата както на потребителите, така и на научни изследвания, които, въпреки че не трябва да се продават нито като панацея, нито като единственият валиден начин за постигане на целта ви, се открояват като истински инструмент, що се отнася до храненето.
Според Westman (2003), кетогенната диета е тази, която първоначално предлага (сега ние отговаряме на изискванията) много ниско количество въглехидрати, за да "принуди" тялото да използва мастни киселини като енергиен път. Въпреки че първоначално виждаме, че тези диети обикновено работят с минимални количества въглехидрати (понякога до 10-20 gr на ден, които все още са следи от храни, които не се считат за въглехидрати), също е доказано, че при някои индивиди като спортисти от дъното и ултра дъното е възможно да се стигне до кетозата с по-големи количества. Това ни предлага поредица от предимства, които можем да включим в (Krikorian, 2012; Paoli, 2013; Vargas, 2018):
- Подобрена когнитивна функция
- Повишени нива на загуба на мазнини.
- Намаляване на нивата на кръвната захар, холестерола в кръвта и кръвното налягане.
- Намаляване на възпалението.
От друга страна, обучението по HIIT (съкращение от High Intensity Interval Training), макар първоначално да започва от различни форми и аспекти, е придобило голяма популярност във Фитнес стаите, като извършва сравнително кратки спринтове (30-60 секунди) с почивки, които могат да преминат в променливо съотношение (2: 1, 3: 2, 1: 1, 2: 3) според целите и нивото на годност на клиента (въпреки че трябва да включим и други елементи като макропаузи). Въпреки че не всички HIIT трябва да следват тази структура и по-важното е, че не всички тренировки, които следват тази времева структура, ще бъдат HIIT.
Популярността на тази форма на обучение идва от размера на познатите ползи, като най-известните са тези (Kessler, 2012, Heggelund, 2014):
- Като цяло, по-голямо придържане към практиката на физическа активност и/или обучение
- Значително намаляване на мастната маса, не толкова в общото (доста надценено), но пропорционално на времето за тренировка.
- Намалява кръвното налягане в покой и кръвната захар.
- Подобряване на нивата на холестерола в кръвта.
- Повишава настроението.
- Намаляване на чувството за стрес и безпокойство.
- Предотвратяване на депресия и тревожност.
- Много по-големи подобрения в аеробната и анаеробната годност в сравнение с непрекъснатите тренировки.
И КАКВО СЕ СЛУЧВА, КОГАТО КОМБИНИРАМ ДВЕТЕ НЕЩА?
Знаем, че на първо място комбинацията от кетогенна цета със силови тренировки дава добри резултати при отслабване със запазване на мускулната маса (Nordmann, 2006) и че по време на тренировка тялото има способността да разгражда мазнините и мазнините. за енергия; Произходът на тази енергия обаче зависи до голяма степен от интензивността на това упражнение (Aslankeser, 2017). При нормални диетични условия метаболизмът на въглехидратите обикновено се увеличава с увеличаване на интензивността на упражненията, докато метаболизмът на мазнините намалява. Разбира се, може да има индивидуални и общи варианти, дори произтичащи от тренировки, като адаптации при спортисти с ултра-издръжливост да използват мазнини като субстрат с по-висок интензитет или устойчивост при затлъстели хора да използват мазнини точно, наред с други неща, поради клетъчните възпаление и че, особено в този случай, комбинацията HIIT + кетоза може да ни затрудни много (със случаи, в които бихме стреляли, наред с други неща, нива на кортизол).