KETO Ванилов сладолед Обичам да бъда добър

Ще приготвим сладолед, ще припомним духа на лятото ... въпреки че у дома сладоледът не се удря на нито една дата.

Това е много проста рецепта, имате нужда от тенджера, форма за фризер и малко друго. Това е една от онези рецепти, към които трябва да се обърнем, когато имаме излишни жълтъци и не искаме да извършим светотатството да ги изхвърляме.

Относно подсладителя: знаем, че вкусът на сладките храни не се променя с температурата студът забавя времето, необходимо за достигане на максимална интензивност на вкуса. Следователно, той е склонен да добавя подсладител (независимо от вида му) в прекалено много количество, когато най-доброто нещо би било „да опитате спокойно“ сладоледа.

Да, да ... спокойно .... ха!
След рецептата обяснявам някои трикове за подсладителите, които използвам редовно.

ванилов

Би било препоръчително да премествате сместа на всеки 20 минути, но нямам време за това, затова сместа е толкова мазна, така че не се превръща в лед и можете да я изядете, като я извадите от фризера .
Който има (и използва) a хладилник, просто трябва да оставите сместа да се охлади, след като се отстрани от огъня и да се развихри.