Кето тук разсекретяваме диетата на Ким Кардашиян; Да бъде красива
Здравейте красавици, в бележката от тази седмица ще ви разкажа за диета, която отново стана модерна за отслабване, кетогенната диета, наричана още Кето диета. Тази диета не е нищо ново, всъщност е много стара, но напоследък даде много за какво да се говори.
Е, затлъстяването днес е един от основните проблеми на общественото здраве в световен мащаб поради голямото му разпространение и защото това разпространение продължава да се увеличава. В отчаянието си да отслабнете бързо, много от вас търсят в интернет вълшебни диети, които веднъж завинаги ще направят чудото, че ще свалят излишните килограми. Вероятно в търсенето на диети се появи Кето диетата, която накара Ким Кардашиян да отслабне с 25 килограма. С това обещание всеки се насърчава да го спазва, но преди да го изберете е добре да разберете за какво се отнася тази диета.
Има голям брой различни диетични предложения за отслабване, които се различават главно поради калорийния прием и различните пропорции на хранителни вещества. Така откриваме протеин, хипоглуциден, строг хипокалоричен, умерен и т.н.
През 1921 г. д-р Уайлдър от клиниката Майо въвежда термина кетогенна диета. Целта на тази диета е да генерира ситуация на кетоза (образуване на кетонни тела), подобна на тази на гладно. Този диетичен подход е широко използван за лечение на нежелана от лекарства епилепсия. От 70-те години на миналия век той става популярен като диетична терапия за отслабване.
Може да се интересувате и от вас.
Хранителни и хранителни препоръки в лицето на здравната криза COVID-19
Ако приемем, че загубата на тегло е следствие от отрицателния енергиен баланс, т.е. енергийните разходи са по-големи от доходите, може да се мисли, че продължителното гладуване би било най-добрата техника за намаляване на теглото, но не е. Това е поради следните причини: гладуване причинява глад на терор, предполага загуба на чиста маса, причинява неутропения и повишава нивата на билирубин. Общата загуба на азот след 3 до 4 седмици глад би била еквивалентна на загуба на 6 кг мускулна маса, така че да се генерира кахектичен вид и преди повторното въвеждане на храна, бързото възстановяване на загубеното тегло ще бъде постигнати. Ето защо диета, която очевидно ни позволява да се храним и която генерира ефектите от гладуването, без да ни причинява бедствие, звучи прекрасно. (Спомняте ли си бележка, която написах за ефекта на рикошета? Ако не сте го прочели, оставям връзката тук).
Тялото има способността да синтезира въглехидрати от други съединения; поради което някои автори ги считат за несъществени хранителни вещества. Въпреки това, класическите диетични препоръки предполагат процент на калории от въглехидрати от 50 до 60% от общите дневни калории.
Научните доказателства сочат, че кето диетите са показали ползи за сърдечно-съдовия и въглехидратния метаболизъм, тъй като насърчават нисък атерогенен липиден профил, понижаване на кръвното налягане и по-ниска инсулинова резистентност, но има противоречия относно неблагоприятните ефекти, особено свързани с черния дроб и бъбреците функции.