Кето диетата увеличава риска от диабет; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Какво представлява кето диетата?
Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Ниският прием на въглехидрати и умерените протеини водят до производството на малки молекули, известни като "кетони". Тези кетони се използват за енергия, когато тялото не произвежда достатъчно глюкоза (кръвна захар).
По време на кето диета тялото работи върху мазнини и следователно изгаря мазнините през цялото време. Този процес, при който тялото използва мазнини за гориво и произвежда кетони, е известен като кетоза. Производството на кетони се увеличава, докато нивата на инсулин падат, когато хората се придържат към кето диетата.
Какво причинява диабет?
Обикновено въглехидратите и нишестето се разграждат от организма до глюкоза. Инсулинът подпомага усвояването на глюкозата в клетките, за да се използва като енергиен източник. Друга роля на инсулина е да инхибира производството на захар в черния дроб. Ако обаче нивото на глюкозата в кръвта е по-високо от нормалното, това може да доведе до диабет.
Диабетът тип 2 се характеризира с инсулинова резистентност. Това се различава от диабет тип 1, който е автоимунно състояние, което предотвратява производството на инсулин. Диабетът тип 2 често се причинява от прекомерна консумация на сладки храни, което кара панкреаса да свръхпроизводи инсулин, за да поддържа нивата на глюкоза в кръвта под контрол. Тъй като нивата на инсулин в кръвта са постоянно високи, тялото става устойчиво на инсулин. Доказано е, че кетоните, които се произвеждат по време на кетогенната диета, намаляват нуждата от лекарства при пациенти с диабет тип 2.
Има ли връзка между кето диетата и развитието на диабет?
Кето диетата е подобна на гладуването, тъй като плазмените нива на глюкоза и инсулин са по-ниски. Някои проучвания показват, че 1 до 3 дни глад или намален прием на въглехидрати са достатъчни, за да се намали нуждата от лекарства за контрол на диабет тип 2.
Няколко проучвания на кето диети показват, че повишен риск от диабет тип 2 съществува рано по време на диетата. В проучване на ETH Цюрих и Университетската детска болница Цюрих, мишки са били поставяни на една от двете различни диети - кетогенна диета или диета с високо съдържание на мазнини. Метаболитните тестове показват, че анормалните нива на глюкоза и инсулиновата резистентност се развиват в черния дроб на мишки, хранени с кето диета в по-голяма степен, отколкото мишки, хранени с високо съдържание на мазнини. Тъй като черният дроб не беше в състояние да се справи с нормалните нива на инсулин за контрол на глюкозата, рискът от диабет тип 2 също се увеличи.