Кето диетата повишава холестерола, пикочната киселина и триглицеридите, предупреди диетолог от UNAM
Като препоръчва прием на мазнини и протеини в излишък, кето диета и периодично гладуване представляват рискове за здравето и не са много ефективни, тъй като съществува риск от увеличаване на пикочната киселина, холестерола и триглицеридите в организма.
Така той алармира Ракел Валенсуела Аргуел, диетолог на Главната дирекция на университетския спорт, като каза, че този тип диети са хиперпротеисни, тоест те се основават на обилната консумация на протеини и са с ниско съдържание на въглехидрати, чиято намалена консумация води до енергиен дефицит, обясни.
Предвид популярността, която са придобили, студентът от университета поясни: „тези диети не насърчават добрите хранителни навици, което трябва да бъде дългосрочната цел, тъй като те не се провеждат дълго време. Те могат да насърчат загуба на тегло, но не губите мазнини, а течности, мускулна маса или постна тъкан ".
Консумацията на излишни протеини (месо, яйца и мляко, наред с други) предизвиква риск от повишават нивата на пикочна киселина, холестерол и триглицериди, но той предупреди: "този процес противоречи на принципа за търсене на здраве".
„Тъй като няма въглехидрати, няма и глюкоза и това създава ефект върху метаболизма, наречен„ кетоза “, при което тялото произвежда ацетон и получените от него съединения ", подробно.
Относно периодично гладуване, Диетологът подчерта, че нейното мотивационно писмо е да детоксикира тялото и въпреки че твърди, че те са полезни поради тази причина, в действителност тялото е подложено на стрес.