Кето диета за отслабване 29 рибни рецепти за отслабване
Знаейки предимствата, които кето или кетогенната диета може да предложи за отслабване, голямото предизвикателство е да преминем от теория към практика. Към повишават мазнините и протеините, Все още е ограничителна диета, която изключва много храни, които могат да ни накарат да изпаднем в определена монотонност. Но дори ако килера е по-ограничен, нашите менюта не трябва да бъдат.
Излизането от едни и същи повтарящи се ястия е от ключово значение за поддържането на мотивация и също така за гарантиране, че продължаваме да получаваме необходимите хранителни вещества. Освен ако не сме вегетарианци или вегани, рибата е фантастична храна за обогатяване на кето диета, особено сините сортове заради по-високото им съдържание на мазнини.
Кетогенна диета почти напълно елиминира въглехидратите за да принуди тялото да влезе в кетоза. Тоест рафинирани или пълнозърнести храни и зърнени храни, захари във всичките им форми и бобови растения се потискат. Консумацията на плодове и зеленчуци е сведена до минимум, също ограничена до по-специфични сортове.
За да се избегнат хранителни дефицити, планирането на менюто е от решаващо значение; Ето защо винаги се препоръчва да се практикува тази диета под професионален надзор, което също ще контролира възможни грешки, които могат да прекъснат кетозата, винаги въз основа на специфичните цели на всеки човек.
Рибата е силно препоръчителна храна за цялото население, чудесен съюзник за отслабване и също чудесен вариант в кетогенната диета. Защото, въпреки че мазнините съставляват 80% от кето менюто, винаги трябва приоритизирайте най-питателните храни и здравословно. Консервите и пушеното месо са добри ресурси, но има много рецепти за риба, които лесно можем да приготвим у дома, за да внесем повече разнообразие в седмичното кето меню.
Рецепти със синя риба
Основната разлика между синята и бялата риба е в съдържанието на мазнини, значително по-високо в първия случай. Вече знаем, че те са здравословни за сърцето липиди, основно полиненаситени, като по този начин са страхотни източник на омега 3 мастни киселини. Независимо дали спазвате кетогенна диета или не, консумирането на мазна риба веднъж или два пъти седмично има много предимства за всеки, дори ако искате да отслабнете.
Тартар от сьомга и авокадо
Този вариант на класическата рецепта за месо днес се превърна в модерно и донякъде повтарящо се ястие в менюто на много ресторанти, което допуска много вариации. Резултат най-простият да се приготвяме у дома и това ни позволява да го адаптираме към нашите нужди и вкусове.
За кето диетата трябва забравете да добавите ориз -евтин ресурс, който често се злоупотребява на много места - и засилва присъствието на добра сьомга и авокадо. Както ни харесва, можем да комбинираме всичко заедно, както е в нашата видео рецепта, или да съберем зъбния камък, като редуваме двата слоя съставки. Вместо да го представяме като аперитив, ще се справим без тостовете, за да го приемем директно като ястие.
Печена сьомга с ядки
Хрупкавият залив на тази рецепта, осигурен от микса от ядки, не само придава оригинален щрих на типичната сьомга на скара, но и допълнително обогатява хранителните вещества на ястието, с повече здравословни мазнини, растителни протеини, фибри, витамини и минерали.
По този начин ще имаме ястие със сьомга много по-засищащо С което можем да се справим без повече гарнитури, като се фокусираме върху мазнините и протеините, за да поддържаме по-добре състоянието на кетоза. Друго предимство е, че както рибите, така и ядките съдържат липиди, които са полезни за сърдечно-съдовата система.
Запечена сьомга с подправки Cajun
Добра алтернатива на семплата печена сьомга е тази рецепта с подправки Cajun, за да придадете разнообразие от вкусове на нашите менюта, без да се усложнявате твърде много. Просто трябва премахнете кафявата захар от съставките на соса и подобрете, ако искаме малко повече подправките или пикантната точка на ароматната смес.
Сьомга и папилот с кориандър
Техниката на папилота е здравословна и освен това е много удобна за оцветяване възможно най-малко, много подходяща за готвене на риби във фурната и предотвратяване на прекаленото им изсъхване. В тази рецепта за сьомга с кориандър използваме медальони, въпреки че бихме могли да приготвим и слабинки или филета по този начин, като коригираме времето.
Оригиналната разработка включва лук и чери домати; особено можем да се справим без секундите, за да избегнем прекъсване на кетозата. Лукът съдържа по-малко въглехидрати, така че консумацията му ще зависи от начина, по който нашата диета е планирана като цяло и преследваните цели.
Сьомга с чеснов сос
Проста, бърза и с вкус, пълен с вкус, тази рецепта за сьомга с чеснов сос е идеална за кето диетата. Използвайки ** добро парче прясна сьомга от кръста **, ние можем да приготвим храна за цялото семейство, разделяйки се на порции и сервирайки с други гарнитури, ако останалите членове не следват кетогенен модел.
За кетоза ще се откажем от предложените акомпанименти и по този начин ще се насладим максимално на вкусовете на тази рецепта, с онази богата точка, която й дава майонеза и чесън гратен към рибата, добавяйки още повече мазнини, без да осигурява практически никакъв хидрат от повече.
Vitello Tonnato
Сега оставяме сьомгата да предлага рецепти с друга гъвкава синя риба, риба тон, в нейните множество формати и разновидности. И започваме с италианска класика, vitello tonnato, базирана на придружаващо говеждо месо с много вкусно сос от риба тон, аншоа, каперси и яйце. Разбира се един и същ сос може да се използва за обличане на други ястия.
Тартар от червен тон
Струва си да вземете автентичен червен тон от Алмадраба, за да приготвите шампионатен тартар като този. Ако не е възможно, изглежда страхотно и с по-евтин тон; във всеки случай трябва да се спазва предварителното замразяване от поне пет дни, за да се избегнат анисакиите у дома.
Когато рибата е от първо качество, препоръчително е да не я нарязвате прекалено много, за да не я превърнете в паста, която разваля текстурата и по-естествен вкус. На нашата кето диета ще намалим водораслите ако сме загрижени за преминаване с въглехидрати - въпреки че техният принос е нисък - или можем директно да ги елиминираме и да сервираме зъбния камък над авокадото.
Тарис с маринован тон с мащерка
Под "такос" имаме предвид разфасовката на рибата, а не мексиканското ястие или нещо подобно. Особеността на тази рецепта за риба тон е предишното мариноване, което се прилага на рибата, с обилна груба сол, която трансформира структурата му няма нужда да го готвите.
Не забравяме да вземем необходимите предпазни мерки, за да избегнем анисакиите, ако работим със сурова прясна риба, и също така съветваме откажете се от декорацията с чери домати от презентацията. Вместо това можем да сервираме рибата тон с клинове от авокадо, каперси, кисели скилидки чесън или кисели краставички.