Кето диета ползи и недостатъци; Кавиро Спорт
Със сигурност сте чували за най-новата чудо диета които следват известните и с които можете да постигнете невероятни резултати само за няколко седмици. Ако сте мислили за кетогенната диета или кето диета (от думата „кетогенна“ на английски, в съкратената й форма) сте прав.
Подобно на диетата на Дюкан или диетата на Аткинс, кетогенната диета е разработена с предпоставката, че е много трудно или почти невъзможно за съвременния човек да следи калориите, които консумираме през целия ден, да не закусва между храненията или да има достатъчно време (и желание) за готвене и на трите хранения всеки ден.
Така че, както и при другите две, това е диета, с която можете да ядете цялата храна, която искате през целия ден. Звучи добре, нали? Е, горе-долу, защото истината е, че можете да ядете всички "добри" мазнини, които искате (да, мазнини, ще го обясня по-късно), определено количество протеини и никакви или почти никакви въглехидрати (които са всички това е вкусно).
Кето диета със сигурност е много строга диета защото или го отвеждате до писмото, или не работи. Основата на кетогенната диета е да доведе тялото до състояние на кетоза и, ако пренебрегнете диетата си дори малко, тялото ви ще излезе от състоянието на кетоза или няма да влезе в нея.
Процентите на макронутриентите на кетогенната диета те биха били както следва:
- 70-80% от калориите от мазнини
- 20-25% от калориите от протеини
- 5% от калориите от въглехидрати
Какво е кетоза?
Кетозата е метаболитно състояние на организма, характеризиращо се с използването на мазнини като основен източник на енергия, а не на захари.
Обикновено мазнините се съхраняват като енергиен резерв, но те не са основният източник на енергия на организма, те са въглехидрати. Когато обаче консумацията на въглехидрати спадне драстично за няколко дни, запасите от глюкоза в черния дроб се изчерпват, така че тялото започва да използва алтернативен източник на енергия. Тогава тялото започва да използва мазнините като основен източник на енергия чрез процеса на кетогенеза.