Кератин Всичко за това какво представлява и за какво се използва за коса
Определение
Кератинът е основният структурен компонент на косата, кожата и ноктите. Идентифицирани са два различни вида кератин: алфа-кератин, който е специфичен за бозайниците (включително хората) и се намира в косата, ноктите, вълната, рогата, копитата и кожата и бета-кератинът, най-силната форма, който е открит в съставът на нокти, пера, клюнове, люспи и черупки на птици и влечуги.
1. Кератинът е естествен влакнест протеин
2. Кератинът носи ползи за кожата, косата и ноктите
3. Протеините, витамините и минералите са хранителните вещества, които изграждат кератина
Производството на кератин в организма се подпомага от протеини, някои витамини (витамин С, А, В6, В12, биотин) и минерали. Диета, богата на храни, съдържащи тези хранителни вещества, осигурява необходимите условия за синтеза на кератин.
Храните с високо съдържание на протеини са:
- птиче месо
- риба
- нискомаслено мляко и извара
- боб/боб
- орехи и бадеми
- скариди
- телешко
The желязо и цинк представляват двата минерала, които участват в генерирането на кератин. Получаваме желязото от пуйка, яйца, агнешко, черноок грах, тофу или спанак, а цинкът от стриди, раци, нахут, касис и пшеничен зародиш.
The Витамин А (морков, пъпеш, тиква и сладък картоф) подпомагат дейността и развитието на кератиноцитите, докато витамин С (цитрусови плодове, зеле, броколи или брюкселско зеле) и групата витамини от група В (сьомга, брашно от овесени ядки, пилешки гърди, пълнозърнести храни, или гъби) ускорява усвояването на хранителни вещества, които произвеждат кератин.