Кейл е чудесен източник на калций


Както винаги казваме, не само млечните продукти са източник на калций и въпреки че съдържанието в този вид храна се усвоява по-добре, храните от растителен произход могат да ви помогнат да покриете квотата на това минерал, това е случаят с кейл, чудесен източник на калций в света на зеленчуците.

източник

Само 100 грама кейл притежават 210 mg калций, пропорция, която намираме в чаша мляко. Въпреки че както знаем калций от растителен произход не се усвоява по същия начин, можем да консумираме около 200 грама кейл в салата.